Работа: в Москве , 1 вакансия

В крупное сетевое кафе корпоративного питания требуется шеф-повар.

Основные должностные обязанности:

1. Организация работы кухни полного цикла, контроль и найм необходимого персонала.
2. Работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций.
3. Разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню в соответствии с корпоративными стандартами.
4. Проработка технологических карт.
5. Строгий контроль экономических показателей работы кухни.

Базовые требования к кандидату:

1. Профильное образование и документально

...