Работа: в Москве , 4 вакансии

Обязанности:

• Контроль соблюдения качества и технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
• Разработка новых блюд совместно с шеф-поваром;
• Контроль качества входящего сырья;
• Управление персоналом: контроль работы, отбор и ротация в случае необходимости, обучение;
• Проведение и разбор инвентаризации;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
• Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов;
• Контроль за порядком и чистой на

...

Обязанности:

• Знать ассортимент блюд и их состав;
• Обслуживать гостей, производить позитивное впечатление;
• Следить за состоянием витрины: порядок, выкладка, чистота;
• Общение с гостями.

Требования:

• Соблюдать санитарные и гигиенические нормы;
• Быть терпеливым и выдержанным в общении с посетителями;
• Ответственно относиться к своим обязанностям

Условия:

• График работы 5/2; с 10:00 до 19:00; суббота/воскресенье выходной, праздничные дни выходные;
• Своевременная выплата заработной платы;
• Бесплатное питание

...

Обязанности:

• Подготовка ингредиентов для приготовления блюд
• Приготовление блюд по меню
• Управление запасами продуктов, контроль их качества, маркировка заготовок
• Ответственное отношение к кухонному оборудованию и умение его использовать
• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Работа по технологическим картам предприятия
• Знать технологию, рецепты приготовления и требования к качеству изделий
• Знать методы определения показателей качества продукции посредством анализа, органолептика
• Знать правила,

...

На производство в компанию «Министерство кейтеринг» приглашаем на работу КОНДИТЕРА с опытом работы в ресторане или кейтеринге.

Ждём ваших откликов! Рассмотрим все предложения!

Обязанности:

• Приготовление премиальных десертов по технологическим картам;
• Соблюдение всех норм и чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы кондитером в ресторанах или кейтеринге от 2-х лет;
• Готовность работать и зарабатывать, возможность для этого будет;
• Аккуратность, ответственность;
• Наличие

...