Работа: в Москве , 2 вакансии

В новый проект ресторан Emmaus (м. Новокузнецкая, м. Третьяковская) ищут шеф-повара:

ЗП от 200.000 (оклад + KPI, обсуждается)

График 5/2

Задачи: полное управление, составление тех карт, набор команды

Разработка и обновление меню

Контроль фудкоста, инвентаризация

Управление командой: найм, обучение, графики

Соблюдение СанПин, ведение документации

Важно:

Опыт работы шефом или су-шефом от 2 лет

Опыт управление командой

Понимание мясной продукции

Навыки

...

В новый проект ресторан Emmaus (м. Новокузнецкая, м. Третьяковская) ищут шеф-повара:

ЗП от 200.000 (оклад + KPI, обсуждается)

График 5/2

Задачи: полное управление, составление тех карт, набор команды

Разработка и обновление меню

Контроль фудкоста, инвентаризация

Управление командой: найм, обучение, графики

Соблюдение СанПин, ведение документации

Важно:

Опыт работы шефом или су-шефом от 2 лет

Опыт управление командой

Понимание мясной продукции

Навыки

...