Работа: в Москве , 4 вакансии

В новооткрывающийся ресторан Мясо&Рыба требуется талантливый су-шеф кондитер.

Обязанности:

Приготовление кондитерских и хлебо-булочных изделий в соответствии с технологическими картами.

Контроль качества входящих продуктов.

Участие в инвентаризациях.

Соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения.

​​​​​​Требования:

​​​​​​​Опыт работы от 2-х лет.

Профильное образование будет вашим преимуществом.

Высокие организаторские способности.

Понимание современных тенденций кондитерских блюд.

Условия:

​​​​​​​График 5/2

Оформление по ТК РФ,

...

В новооткрывающийся ресторан Мясо&Рыба требуется талантливый администратор.

Обязанности:

Осуществление кассовых операций + ведение кассовой отчетности;

Работа с дисконтной программой;

Подготовка ресторана к открытию;

Проверка технического состояния оборудования;

Работа с доставкой: прием заказа, подготовка, сборка, логистика.

Требования:

​​​​​​​​​​​​​​Опыт на аналогичной должности от 6 месяцев;

Знание стандартов сервиса;

Знание кассовых дисциплин и R-keeper;

Опыт работы с доставкой и агрегатами будет вашим преимуществом;

...

В новооткрывающийся ресторан Мясо&Рыба требуется талантливый су-шеф.

Обязанности:

Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в процессе.

Контроль соблюдения санитарных норм, организация процессов кухни.

Обучение и адаптация персонала.

Ведение производственной документации.

Требования:

​​​​​​​Опыт работы от 1 года.

Четкое знание и понимание документооборота кухни.

Умение грамотно ставить задачи, контролировать выполнение.

Условия:

​​​​​​График работы 2/2

Оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, отпуск

...

«Мясо&Рыба» рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими!

Ищем в команду крутого менеджера (заместителя директора) ресторана!

Обязанности:

• Наш менеджер контролирует работы всех подразделений ресторана в течение смены (бар-зал, кухня- зал, хостес-зал). Решает административно-организационные вопросы‚ связанные с функционированием ресторана;
• Наш

...