Работа: в Москве , 1 вакансия

Обязанности:

Работа Шеф-поваром на острове Бали (Индонезия),работа на постоянной основе, не контракт, не командировка!

• Организация и контроль работы кухни Паба
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Контроль хранения блюд и заготовок
• Обучение поваров
• Обновление действующего меню по концепции Паб
• Работа с поставщиками, заказ продукции
• Оптимизация расходов паба, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы в

...