Работа: в Москве , 1 вакансия

Обязанности:

• Операционное управление:
  • Разработка и внедрение стратегических планов развития
  • Операционное управление несколькими ресторанами разной концепции
  • Построение эффективной системы операционного управления, описание ключевых бизнес-процессов и стандартов
  • Открытие новых ресторанов (участие и контроль хода строительства с 0)
  • Проведение переговоров с партнерами и контрагентами, взаимодействие арендодателями и проверяющими органами
  • Проведение аудитов ресторанов
  • Контроль качества сервиса и предоставляемых услуг в ресторан. Разработка и внедрение

...