Работа: в Москве , 5 вакансий

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы бара и зала: координация взаимодействия кухни и зала, обеспечение бесперебойной работы смены.
• Управление персоналом: подбор и ввод в должность сотрудников, составление графиков, обучение, мотивация и контроль соблюдения стандартов сервиса и дисциплины.prosto.
• Контроль качества обслуживания гостей: встреча и сопровождение гостей, работа с отзывами и жалобами, оперативное решение конфликтных ситуаций.prosto.rabota+3
• Работа с кассой и отчетностью: открытие

...

ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ:

1. Опыт работы в области продаж и управления коммерческими процессами;
2. Знание специфики рынка;
3. Успешные результаты на предыдущем месте работы (привлечение к проектам долгосрочных партнеров, спонсорских взносов);
4. Сильные навыки коммуникации, убеждения и проведения переговоров;
5. Способность разрабатывать и реализовывать стратегии;
6. Опыт работы с ключевыми клиентами и формирование долгосрочных партнерских отношений.

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

1. Подготовка и оформление предложений о сотрудничестве для потенциальных

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кондитерского цеха, распределение задач между сотрудниками и обеспечение выполнения производственного плана.
• Разработка новых десертов и кондитерских изделий, составление и актуализация технологических карт.
• Контроль качества сырья, готовой продукции и соблюдения технологий приготовления на всех этапах производства.
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм, требований пищевой безопасности и стандартов предприятия.
• Управление запасами сырья, участие в заказе продукции, проведении инвентаризаций и

...

Honey Fries — динамичный московский стритфуд-проект, в основе которого лежит понятный, яркий и востребованный формат: картофель фри с насыщенными топпингами, хрустящие закуски, фрайс-роллы, супы в хлебе и блюда быстрого городского питания. Концепция ориентирована на высокую скорость отдачи, стабильное качество продукта, узнаваемую подачу и плотный гостевой поток.

Сейчас мы ищем су-шефа, который сможет взять на себя операционный контроль кухни, поддерживать стандарты

...

Управляющий зала «Joli Москва»

Эта роль создаётся под запуск одного из флагманских проектов на новой площадке, где особенно важны высокий уровень гостеприимства, сильная работа зала, точность сервиса и личное влияние на гостевой опыт.

Управляющий работает в связке с территориальным управляющим и отвечает за качество реализации операционной модели ресторанов через сервис, команду, гостевой опыт и ежедневное управление рестораном.

Основная задача роли

...