Работа: в Москве , 1 вакансия

В ресторан требуется опытный повар для приготовления разнообразных блюд в соответствии с меню и установленными стандартами качества.

• Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам, включая мойку, бланшировку, смешивание ингредиентов, жарку, запекание, варку на пару.
• Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
• Украшение блюд для обеспечения привлекательного внешнего вида.
• Участие в разработке и планировании меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.

...