Работа: в Москве , 1 вакансия

В ресторан вьетнамской кухни требуется квалифицированный повар для приготовления аутентичных блюд.

Обязанности:

• Приготовление блюд вьетнамской кухни в соответствии с технологическими картами.
• Подготовка ингредиентов: мойка, бланшировка, смешивание.
• Приготовление блюд с использованием различных способов: жарка, запекание, варка на пару.
• Изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
• Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

Требования:

• Опыт работы поваром, специализирующимся на вьетнамской кухне.

...