Работа: в Москве , 2 вакансии

Приветствую!В фуд-холл ПАRК (м. Юго-Западная) требуется менеджер для наших двух заведений: Смузи-бар и японские десертыЧто Вы будете делать:- Рабочий график 5/2- Полный контроль и ответственность за основные показатели заведения: foodc, laborc;- Ведение зарплатных табелей, таблиц по закупкам и затратам заведений;- Поиск, обучение и адаптация новых сотрудников;- Общение с поставщиками и подрядчиками;- Полная...

В новый салат-бар / поке-бар требуется шеф-повар на проект!Что нам нужно:- Составить меню с пересекающимися продуктами по салатам и поке- Разработать тех. карты- Произвести рентабельные позиции для дальнейшей реализации- Обучить персонал- Составить и аргументировать список необходимого оборудования для работы- Отработать первые пол месяца с момента открытия вместе с поварами- В дальнейшем курировать...