Работа: в Москве , 6 вакансий

Сеть ресторанов "Нияма" в поисках энергичного, ответственного Су-шефа !

Задачи:

• Подготовка кухни к рабочей смене;
• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
• Заказ продукции.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, ответственность, управленческие качества, стрессоустойчивость;
• Опыт работы не менее 2-ух лет на должности су-шефа, приоритет

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Отбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Будет преимуществом:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне
• Опыт работы шеф-поваром (приоритет

...

Коллеги, важное для нас условие - ОПЫТ УПРАВЛЕНИЯ РЕСТОРАНАМИ ПОЛНОГО ЦИКЛА, СЕТЕВЫЕ ПРОЕКТЫ.

Задачи:

• Организация и контроль работы ресторана в полном объеме.
• Ведение операционной деятельности ресторана: цифры - Food Cost, Labor Cost, P&L и других показателей.
• Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства.
• Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Отбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Будет преимуществом:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне
• Опыт работы шеф-поваром (приоритет

...

В дружную команду ресторана "Нияма" требуются официанты:

Что мы пpeдлагaeм:

• Удобный, гибкий график работы, который позволит Вам совмещать работу с другими занятиями;
• Высокую часовую ставку - 150 р/час + 1,5% от личных продаж + личные чаевые,премии за хорошую работу, конкурсы.
• Бесплатное обучение в школе сервиса "Нияма";
• Оплачиваемая стажировка с первого дня работы;
• Оформление по ТК,выплаты 2 раза в месяц (без

...

Сеть ресторанов "Нияма" в поисках энергичного, ответственного менеджера!

Мы предлагаем:

• График работы 2/2 с 10:00-23:00;
• Ставка за смену от 5 000 тыс руб + kpi;
• Оформление по ТК,выплаты 2 раза в месяц (без задержек),оплата отпуска;
• Корпоративное 2х разовое питание;
• Возможность профессионального и карьерного роста внутри сети;
• Скидка на посещение ресторанов сети;
• Работа в дружной и сплоченном коллективе;
• Обучение, тренинги, повышение

...