Работа: в Москве , 1 вакансия

Обязанности:

• Приготовление полезной и домашней еды для членов семьи и персонала;
• Закупка продуктов;
• Участие в выездных мероприятиях по России;
• Генеральные уборки на кухне;
• Правильное хранение продуктов, маркировка, брокераж и т.д.
• Ведение производственных журналов;
• Авансовые отчеты;
• Составление меню;

Требования:

• Опыт работы шефом в ресторанах или семьях от 3-х лет;
• Знание разных направлений кухни;
• Умение готовить дичь;
• Опыт работы в семье будет

...