Работа: в Москве , 5 вакансий

Мы расширяем нашу дружную сильную команду! Мы ищем энергичных людей с активной жизненной позицией, презентабельным внешним видом!

Условия

• 2/2 или 3/3 с 10 до 23
• Трехразовое питание
• Выход 1500р + высокий %продаж + средний чай не менее 2000р в день, летняя веранда, летом средний чай от 3000р в день
• Униформа
• Молодой дружный коллектив
• Престижное и популярное кафе
• Возможность карьерного роста

...

Обязанности:

• Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;
• Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;
• Ведение и контроль отчётности по цехам;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль выполнения санитарных норм и правил

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы: от 3 лет в должности су-шефа,
• Приветствуется управленческий опыт;
• Личные качества - аккуратность,

...

Условия:

- График работы 2/2 (с 9.30 до 23.00)

- Смена 4000 + %

Тип занятости

Полная занятость, сменный график

Обязанности:

-Координирование работы персонала (графики, задачи, пр.)

-Встреча гостей

-Взаимодействие со всеми службами ресторана

-Контроль внешнего вила залов, сотрудников, аудит технического состояния оборудования, мебели, посуды,

-Отслеживание взаимодействия кухни и зала, зала и тех. персонала, зала и бара

-Контроль соблюдения кассовой

...

Обязанности:

Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам

Контроль качества приготавливаемой продукции;

Соблюдение сроков и условий хранения п\ф;

Контроль за ротацией товаров

Контроль за остатками товаров

Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка, товарное соседство);

Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

Проведение генеральных уборок;

Участие в проведение инвентаризации

Составление заявок на необходимые продовольственные товары

...

Обязанности:

- Подготовка рабочей зоны к открытию

- Контроль за сроками годности продуктов, маркировки

- Приготовление напитков бара по ТТК

- Принятие товаров и хранение их с учетом требуемого режима и правил

- Снятие остатков по бару и барному складу

- Опыт работы с винной и коктейльной картой

- Принятие алкоголя по ЕГАИС или готовность обучиться- Контроль чистоты в

...