Работа: повар-сушист в Москве , 4116 вакансий

Обязанности:

• Приготовление некоторых позиций завтрака ( сэндвичи, киши, салаты, панакота, овощные блюда), закуски;
• Соблюдение рецептур и технологии приготовления всех видов блюд;
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Требования:

• Опыт работы в холодном цехе
• Опрятность;
• Умение работать в команде;
• Высокая скорость работы;
• Наличие мед книжки или желание ее оформить.

Условия:

​​​​​​​

• Возможность карьерного роста;
• Официальное трудоустройство по ТК

...

Описание вакансии

Приготовление блюд вьетнамской кухни Разработка и планирование меню Контроль качества и безопасности пищевых продуктов Обучение и инструктаж персонала Управление санитарными нормами и стандартами

Обязанности

Производить приготовление блюд Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов Жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Принимать участие в разработке и планировании меню Осуществлять инструктаж персонала учреждения Проводить

...

Описание вакансии

• Разработка и согласование меню.
• Соблюдение правил санитарии и гигиены.
• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места.
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов.
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты.
• Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд.
• Готовка, оформление и презентация блюд.
• Разработка меню и рецептов блюд.
• Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов.
• Подготовка оборудования и инвентаря.
• Обеспечение сохранности инвентаря и оборудования.

Обязанности

...

Работа в команде ресторана, отеля или туристического комплекса, где ваша задача — создавать вкусную и качественную кухню, радуя гостей и коллег.

В ваши обязанности будет входить приготовление блюд по технологическим картам, участие в организации рабочего процесса кухни, а также поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Кроме того, вы будете составлять списки закупаемых продуктов и участвовать в инвентаризациях.

...

Разработка и создание разнообразного меню, включая блюда, напитки и кулинарные изделия. Приготовление и аккуратное оформление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно установленным рецептам и стандартам.

Подготовка необходимого сырья и полуфабрикатов для эффективного и качественного приготовления блюд. Оценка наличия достаточных запасов сырья и полуфабрикатов для обеспечения бесперебойной работы кухни.

Оценка потребности в персонале и материальных ресурсах для своевременного и качественного приготовления

...

Приготовление широкого ассортимента блюд вьетнамской кухни в соответствии с технологическими картами и рецептурами. Требуется знание и соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов.

• Приготовление блюд вьетнамской кухни: мойка, бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару.
• Изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

Ежедневные выплаты 4200 за смену / 3х разовое Питание / без опыта.

Подберем работу рядом с домом: 170 ресторанов по Москве и МО. 💰Оплата за месяц от 92400 до 126000 рублей.

🏫 Обучение: проходит по адресу м. Киевская

✅Условия работы:

Гибкий график работы: 3/3, 2/2, 5/2, 4/2, 6/1 и т.д.; Смена на выбор 09:00 до 22:00 или с 10:00 до...

Описание вакансии:

• Приготовление блюд национальной китайской кухни.
• Соблюдение методологии приготовления блюд.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов.
• Контроль хранения и расхода продуктов.
• Составление заявок на сырье и меню.

Обязанности:

• Приготовление блюд китайской кухни.
• Подготовка и контроль сырья.
• Составление заявок и меню.

Требования:

• Знание китайской кухни и технологии приготовления блюд.

Описание вакансии:

• Приготовление и оформление блюд по технологическим картам.
• Подготовка продуктов и участие в разработке меню.
• Контроль качества и сроков хранения продуктов.
• Составление заявок на закупки.
• Поддержание порядка на рабочем месте.

Обязанности:

• Соблюдение санитарных норм и правил.
• Организация работы на кухне.
• Контроль за качеством ингредиентов.

Требования:

• Профессиональные навыки и профильное образование.
• Стрессоустойчивость и умение работать в команде.
• Умение работать с

...

Приготовление бургеров и других позиций в ресторане Бургер Кинг

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов, контролирует их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки и чистоте тары.

Распределяет производственные задания своим заместителям, составляет график их работы. Проводит бракераж готовой продукции, контролирует условия хранения продуктов, их количество и кондицию. Производит списание испорченных продуктов с оформлением актов списания. Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря.

На основе

...

Приготовление блюд до технологическим картам. Простые блюда - пицца, гамбургеры и т. п.

Описание вакансии:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления необходимых продуктов и полуфабрикатов.
• Контроль соответствия свежести, меню, кондиции сырья, стандартов вкуса, консистенции, формы нарезки, чистоты тары.
• Распределение производственных заданий заместителям.
• Составление графиков работы заместителей.
• Проводить бракераж готовой продукции.
• Контроль условий хранения продуктов, их количества, кондиции.
• Производство списания испорченных продуктов с оформлением актов списания.
• Контроль эксплуатации оборудования и инвентаря.
• Улучшение и совершенствование меню

...

Описание вакансии:

• Приготовление блюд по технологическим картам и рецептам.
• Подготовка и контроль качества ингредиентов.
• Обеспечение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.
• Оформление порций и презентация блюд.
• Соблюдение стандартов качества и сервиса.

Обязанности:

• Приготовление блюд по установленным стандартам.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Контроль сроков годности продуктов.
• Взаимодействие с командой и руководством.

Требования:

• Знание санитарных норм и

...

Приготовление блюд согласно технологическим картам Хранение продуктов согласно стандартам Соблюдение чистоты рабочего места

Описание вакансии

• Производит приготовление блюд
• Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов
• Жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
• Принимает участие в разработке и планировании меню
• Осуществляет инструктаж персонала учреждения
• Проводит надзор за уборкой, санитарной обработкой, дезинфекцией помещений
• Рассматривает претензии и жалобы посетителей
• Готовит предложения по улучшению работы

Требования

• Знание и умение работать на открытой

...

Описание вакансии

• Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.
• Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов.
• Проверять качество сырья при поставке.
• Соблюдать условия хранения продуктов и контролировать сроки годности.
• Составлять заявки на необходимые продукты.
• Следовать санитарным нормам и содержать рабочее место в чистоте.
• Реагировать на пожелания клиентов относительно качества блюд.
• Обучать подчиненный персонал кухни.
• Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов

...

Описание вакансии:

• Приготовление и оформление блюд.
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов.
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
• Контроль хранения и расхода продуктов.
• Контроль качества приготовления блюд.

Обязанности:

• Приготовление и оформление блюд.
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов.
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
• Контроль хранения и расхода продуктов.
• Контроль качества приготовления блюд.

Требования:

• Средне-специальное профильное

...

Описание вакансии

• Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам
• Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов
• Проверяет качество сырья в поставке
• Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности
• Составляет заявку на необходимые продукты
• Следует санитарным нормам
• Содержит рабочее место в чистоте и порядке
• Реагирует на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд
• Обучает подчиненный персонал кухни
• Соблюдет принципы экономии и рационального

...

Приготовление блюд по технологическим картам. Не сложные блюда - пицца, гамбургер и т. п.