Работа: повар в Москве , 2704 вакансии

Обязанности:

• Повар на позицию пицца
• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены, безопасности труда и правил использования продуктов (хранение, обработка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
• Соблюдение внутренних правил компании
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне в течение смены

Требования:

• Опыт работы на пицце от 1 года
• Знание

...

Обязанности:

• разделка мяса, рыбы;
• изготовление полуфабрикатов, заготовок;
• участие в приёмке сырья;
• соблюдение технологии производства полуфабрикатов, начинок, фарша в соответствии с технологическими картами;
• участие в проработках совместно с шеф-поваром;
• участие в инвентаризации;

Требования:

• Знание и умение работать по технологическим картам обязательно;
• Желательно иметь профильное образование,
• опыт работы в корпоративных столовых;
• Полное взаимодействие с шеф поваром.
• Знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков

...

Добрый день.

Мы Surf Coffee — сеть кофеен по всей России, которая объединила людей, близких к философии сёрфинга. Первая кофейня была открыта в 2010 году в городе Обнинск группой людей, неравнодушных к культуре сёрфинга и кофе.

Сейчас в рамках проекта Surf Coffee открыто 220 кофеен в 26 регионах и региональные тренинг-центры.

Мы продолжаем расширяться и приглашаем в свою команду Повара-

...

Ресторан Friends and Family в шаговой доступности от метро Крылатское приглашает старшего повара холодного цеха!

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства
• Участие в инвентаризации
• Соблюдение санитарных норм
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Составление графика работы для поваров холодного цеха, контроль

Требования:

• Опыт работы от года обязателен!
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• График работы обсуждается на собеседовании, желательно 5/2
• Выплата

...

Обязанности:

• Помощь повару в приготовлении блюд
• Помощь гостям на завтраке
• Уборка и мойка грязной посуды со столов
• Уборка гостевой зоны после завтрака
• Способность замены повара в его выходной день

Требования:

• умение готовить, аккуратность, внимание к деталям, навыки сервировки, мед.книжка

Условия:

• график 5/2 с 6:30 до 13.00 (выходные обсуждаются, гибкий график)
• З/плата 2.300 руб. за смену (обсуждается на собеседовании)

В гастробар Комфо с летней верандой в ЖК премиум-класса, в поисках грамотного шеф-повара! Если ты имеешь активную жизненную позицию, зрел для решений и умеешь брать ответственность в свои руки, готов развиваться и реализовывать свои знания, то мы ждём именно Тебя!

Обязанности:

Составление и соблюдение ТТК

• Работа с поставщиками
• Работа с food cost & labor cost
• Списания продуктов, составления графиков работы

...

В раковарню "Клешни и хвосты" требуется повар универсал. Европейская, морская, смешанная кухни.

Требования: Действующая медкнижка, опыт работы на должности повара более года, ответственность, пунктуальность, умение работать в команде

Обязанности: приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам, поддержание рабочего места в чистоте.

Условия: График работы 5/2 (обсуждается на собеседовании) с 11.00 до 00.00 . Заработная плата от 350/час, выплаты каждую неделю.

...

Мы ищем шеф-повара в «Разные зёрна» - первое инклюзивное кафе в Москве.С 2022 годы мы кормим гостей домашней едой и десертами, готовим римскую пиццу из печи, варим вкусный кофе и даём работу людям с ментальными особенностями

Нам важно найти своего человека, который возьмёт ответственность за бесперебойную работу кухни и выполнении заказов (кейтеринг, доставка, дни рождения, собственное производство),

...

В совершенно новый амбициозный проект формата рюмочной разыскивается шеф повар!

Обязанности:

• Разработка меню в формате рюмочной;
• Составление ТТК;
• Обучение персонала;
• Работа с поставщиками;

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет, (также рассмотрим сильного су шефа);
• Опыт работы запуска фабрики кухни;
• Понимание ценообразования;
• Уверенный пользователь офисных программы и iiko;

Условия:

• Оклад от 100 000р. на старте (обговаривается);
• График работы 5/2, ненормированный

...

Обязанности:

• Приготовление холодных блюд, работа строго по тех. картам
• Изготовление полуфабрикатов по тех. картам
• Контроль качества входящего сырья
• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка
• Соблюдение санитарных норм и правил

Требования:

• Опыт работы в должности повара
• Опыт работы на производстве по выпуску продукции в ритейл
• Навык работы с технологическими картами

Условия:

• Оформление согласно ТК
• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза

...

ВНИМАНИЕ! К РАБОТЕ НЕОБХОДИМО ПРИСТУПИТЬ В ИЮНЕ!Шале «Дача» (г. Елизово, Камчатский край) расширяет штат. В ресторан, который специализируется на камчатской кухне, мы ищем повара-универсала.Локальная кухня – это как наши вулканы: один раз встретился с ней и полюбил :)Поэтому очень важно передать её в надёжные руки профессионального повара, который сумеет превратить обычное блюдо в шедевр.И если

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана;
• Контроль Заказа и приемки продуктов и их качество;
• Проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов;
• Контроль санитарного состояния кухни и относящихся к ней помещений;
• Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования;
• Контроль и анализ себестоимости блюд. Разработка предложений по оптимизации себестоимости блюд и их согласование с руководством;
• Обучение персонала кухни и

...

☕️Наше кафе ищет повара - универсала, который любит и горит своим делом ✨♥️

Наша кафе направлено на европейскую кухню. У нас завтраки и сердце кафе - круассаны и вафли

Требование:

- у вас есть опыт работы поваром;

- самоорганизованность, дисциплинированность и ответственность;

- есть какое - то понимание/представление, что такое слоенное тесто, а именно круассаны (готовить их не надо,

...

Группа компаний "My Gelato" производит легендарное джелато артиджинале – итальянское мороженое, которое готовят вручную по авторским рецептам из свежего молока, сливок, фруктов, ягод, орехов, сыров и шоколада.Наша компания – российское представительство Всемирного фонда джелато World Wide Gelato Foundation (WWG) и единственный производитель настоящего сертифицированного итальянского мороженого на территории России.

С открытием летнего сезона мы расширили производство , в связи

...

В семейный ресторан «Кафе Библиотека" с европейской и грузинской кухней ищем шеф-повара

Обязанности:

-Разработка меню, проработка и коррекция концепции

- Организация и контроль технологического процесса всей кухни ресторана

- Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения.

- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления блюд

- Составление графиков линейного персонала кухни

- Контроль соблюдения санитарных норм на производстве,

...

Повар

Зарплата от 50 000 до 60 000 рублей

\ это молодой уютное семейное кафе. Мы открылись в 2022, но уже успели завоевать любовь многих гостей благодаря тёплой приятной атмосфере, высокому уровню обслуживания и вкусной европейской кухне.

Мы стремимся к росту и развитию, чтобы дарить нашим гостям ещё больше радости. В данный момент мы расширяем штат сотрудников и поэтому открыли

...

Здравствуйте!Pusk - IT компания. Приглашаем в команду су-шефа/повара.

Задачи для Вас:

- Организация бесперебойной работы кухни;

- Планирование меню на 45+ человек ежедневно;

- Приготовление блюд (3-4 варианта завтраков / 2 первых блюда, 2 вторых блюда на обед / 3-4 варианта гарниров / 2 варианта салата;

- Планирование и заказ продуктов;

- Контроль за ротацией и остатками;

- Контроль

...

Ресторан БОР приглашает к сотрудничеству поваров горячего цеха, ориентированных на русскую (европейскую) авторскую кухню.

Философия ресторана – эстетика и русский вкус, подчеркнутый неожиданными сочетаниями продуктов и современными техниками. Представления о русской кухне обычно резко полярны - команда нашего ресторана разрушает эти стереотипы!

Мы ожидаем:

• Опыт работы на позиции повара горячего цеха от 1 года;
• Навыки в работе с технологическими

...

Обязанности:

• Повар на позицию паста-ризотто-супы
• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены, безопасности труда и правил использования продуктов (хранение, обработка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
• Соблюдение внутренних правил компании

Требования:

• Опыт работы пастистом от 1 года
• Знание итальянской кухни
• Исполнительность, обучаемость, трудолюбие, аккуратность, чистоплотность

Условия:

• Работа в ресторане

...

Ресторанный холдинг «FLØRGROUP» ищет Шеф-повара / Су-шефа, в один из наших проектов.

Если ты опытен, креативен, нацелен на результат , владеешь необходимыми профессиональными навыками, мы ждем тебя в нашу команду!

Какие задачи нужно выполнять:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни.

• Набор, обучение, контроль работы персонала кухни;

• Ведение рабочей документации (журналы, бланки списания/питания персонала)

• Контроль качества

...