Работа: повар-сушист в Москве , 2809 вакансий

Требования :

• уверенные знания и навыки в:
• итальянской и современной кухнях
  • - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
  • - правилах учета и нормах продуктов;
  • - нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
  • - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
  • - правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • - видах технологического оборудования, принцип работы, технических характеристиках и

...

Обязанности:

В ресторан требуется повар универсал !

Опыт работы с итальянской кухней

Приготовление блюд согласно технологических карт, содержание в чистоте рабочего места.

Медкнижка, отпуск, больничный оплачивается.

Условия:

График обсуждается ,официальное оформление после испытательного срока.

Оплата 4000 в день.

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню ресторана (a la carte, банкетное)
• Умение работать с оборудованием и инвентарем
• Уборка рабочего места

Требования:

• опыт работы поваром (г/ц, х/ц, универсалом)
• Умение работать по технологическим картам
• Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

• от 4000р./смена
• график работы 5/2, 6/1 12-часов
• зарплата 2 раза в месяц
• бесплатное питание
• писать в ватсап

• Образование профильное• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет• Опыт работы в премиальном сегменте (рестораны в г. Москве и г. СПб)• Опыт работы с иностранными шеф-поварами (преимущество)• Знание рыбной кухни. Знание современных тенденций.• Знание ПК

ОБЯЗАННОСТИ• Создание эксклюзивного меню на локальных и качественных продуктах• Организация и управление работы производства. Умение создать

...

RESTAURANT360 - самый высокий ресторан Европы, расположенный на территории Смотровой площадки PANORAMA360. Ресторан предлагает блюда авторской и европейской кухонь для среднего и премиум сегментов. В 2019 году удостоен награды Пальмовая ветвь в номинации «Лучшая концепция» топ-100, имеет 2 награды KudaGo, а в 2020 году занял 4 место в рейтинге популярных ресторанов Москвы по версии restorating.

Обязанности:

• Организация бесперебойной

...

Обязанности:

• Подготовка ингредиентов для приготовления блюд;

• Приготовление блюд в соответствии с ТТК;

• Контроль качества продуктов, используемых в блюдах;

• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте;

• Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;

• Участие в инвентаризации совместно с шеф-поваром;

• Участие в еженедельных генеральных уборках;

Требования:

• Опыт работы от 3 лет и/или желание обучаться;

• Знание технологии процесса приготовления блюд;

• Знание норм

...

В один из ресторанов сети "Сыроварня" приглашаем Шеф-повара с отличным знанием классической итальянской кухни.

Если вакансия вам интересна и указанные требования соответствуют вашему опыту - звоните! Это очень ускорит процесс рассмотрения вашего резюме.

Обязанности:

• формирование и обновление меню
• руководство производственным коллективом
• контроль качества сырья и готовой продукции
• взаимодействие и расчеты с поставщиками
• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники

...

В самом сердце исторического Китай-города Москвы открылся уникальный Винный гастробар GRAFA, предлагающий неповторимый опыт в мире изысканного вина и утонченной кухни.GRAFA представляет собой уникальное пространство, где гастрономическое искусство сочетается с изысканными винами. Наша авторская кухня приглашает гостей на захватывающее кулинарное путешествие, где каждое блюдо является настоящим произведением искусства. GRAFA гордится своим винным арсеналом, включающим в себя 450 этикеток различных

...

Новый популярный проект в центре Москвы - кафе «Miss you» (Петровка 12) - ищет поваров горячего цеха.

ПОЖЕЛАНИЯ К КАНДИДАТАМ:

Опыт работы в ресторанах премиум класса

• Ответственность
• Опрятный внешний вид
• Стрессоустойчивость
• Пунктуальность

ЗАДАЧИ:

Чистота рабочего места

• Контроль качества и количества заготовок
• Работа с продуктами высокого качества

Условия работы:

• График работы 4/2 или 2/2

• зарплата выплачивается вовремя, без задержек.

...

Обязанности:

Приготовление блюд согласно технологическим картам

Своевременная отдача блюд

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

• Высокая скорость работы
• Чистоплотность
• Пунктуальность

Условия:

• Рабочий 12 часовой день.
• График по договоренности 2/2, 4/3 , 5/2
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное 3х разовое питания
• Обучение
• Карьерный рост
• Стоимость смены 4000 + kpi +% с банкетов

НОВЫЙ Ресторан испано-португальской кухни. Команда поваров под руководством мишленовского шефа Адриана Кетгласа и Евгения Цыганова представляет к еду в канонах актуального fine dining, эталонные национальные блюда в современной ресторанной подаче и конечно же много огня.

Чем ты будешь заниматься:

приготовление блюд согласно ТК;

поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Твои качества: опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года;

...

Обязанности:

1. Организация и контроль работы кухни, персонала кухни,соблюдение санитарных требований, правил личной гигиены.
2. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль сроков годности, заготовки,проработки,заказ продуктов , контроль списания, хранения товара, ротация и т.д
3. Проведение инвентаризации, отчетность .
4. Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами.
5. Проработка , разработка новых рецептур.
6. Подбор и обучение персонала и контроль их работы.
7. Контроль за техническим

...

Обязанности:

Приготовление горячих, мясных блюд, стейков и шашлыка. Приготовление блюд в соответствие с рецептурой. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)

Требования:

Наличие Медицинской книжки.

Условия:

​​​​​​​В кафе "Лакомка" на постоянную работу требуется повар горячего цеха. График работы любой. Выплата зарплаты 2 раза в месяц. Официальное трудоустройство, помощь в оформлении документов. Бесплатное питание. Чаевые с банкетов

...

Привет!

Мы STIM - гастро-кафе с десятью видами сырников и завтраками весь день.

Ищем повара в нашу команду!

Что нужно делать:

- Работать по ТТК

- Готовить сырники

- Делать десерты

- Готовить завтраки

- Быть эмоционально включенным в работу и соблюдать правила и стандарт

Что мы предлагаем:

- Работу в дружном коллективе

- Оплачиваемый отпуск спустя 6 месяцев работы

...

В Кафе-буфет сервис Комбинат приглашается Повар холодного цеха. Мы современная столовая в бизнес центре с открытой кухней и современным оборудованием.

Обязанности:

• приготовление салатов и сэндвичей;
• поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• наличие медицинской книжки.

Условия:

• график работы 5/2 по 8 часов;
• выплата два раза в месяц.

"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Повар кулинарного производства

Что мы предлагаем:

• официальное оформление с 1-го рабочего дня
• гибкий график работы
• оформление личной медицинской книжки за счет Компании
• вкусные обеды
• вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
• доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб.

...

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
• Соблюдение дисциплинарно порядка на рабочем месте
• Взаимодействие с руководством
• Комплексное управление персоналом - адаптация, развитие, мотивация
• Обучение поваров и последующая координация работы;
• Контроль качества и стандартизации;
• Проведение инвентаризации
• Контроль качества блюд и норм САНПИНА

Требования:

• опыт работы от 3 лет в ресторане (в грузинской кухне приветствуется)
• Ответственность

...

Обязанности:

-Приготовление полуфабрикатов по ттк

-Приготовление блюд и отдача по чекам

-Аккуратная и филигранная сервировка блюд

-Соблюдение стандартов приготовления, заданных шеф-поваром

-Контроль чистоты и порядка на станциях

Требования:

-Опыт работы в ресторанах от 2х лет

-Знание базовых технологических процессов и классических блюд

-Мотивация и желание изучать новое, улучшать скиллы в готовке

-Знание и соблюдение санитарных норм

-Отзывчивость и готовность помочь

...

Популярная сеть ресторанов чешской Кухни "Пилзнер" приглашает на работу поваров:

Если у вас есть профильное образование, но пока не хватает опыта и

есть желание обучаться - МЫ ЖДЕМ ВАС!

Обязанности:

• приготовлению блюд ХЦ, ГЦ, заготовка полуфабрикатов на день
• соблюдение санитарных норм и правил безопасности
• поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Профильное образование
• Можно без опыта
• Знание принципа работы по тех.картам

...

Обязанности:

• Работа только на бизнес-ланчи
• Разработка меню деловых обедов и постоянное его обновление
• Руководство небольшим коллективом поваров
• Работа в подчинении бренд-шефа китайца
• Личное приготовление блюд по меню

Требования:

• Опыт работы с русской и европейской кухней
• Умение работать в команде
• Знание технологических процессов работы кухни ресторана
• Знание требований СанПин
• Креативность
• Стрессоустойчивость
• Работа с документами

Условия:

• Рабочий день с 10 до 18

...