Работа: технолог общественного питания в Москве , 1797 вакансий

В ресторан требуется инженер-технолог (технолог) для обеспечения высокого качества и соответствия блюд установленным стандартам.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии приготовления пищи на предприятиях общественного питания.
• Разработка и оптимизация рецептур блюд и напитков.
• Составление меню и утверждение технологических карт.
• Разработка и внедрение новых продуктов, блюд, изделий на предприятии общественного питания.
• Анализ пищевых продуктов и контроль за их качеством.
• Обучение и консультирование

...

Мы - ФУДСЕРВИС – компания, которая с 2017 г. организует Кафе и Кофейни для питания учащихся в частных Школах

Приглашаем в команду ТЕХНОЛОГА

ОБЯЗАННОСТИ

• разработка и корректировка тех. карт

• разработке новых видов продукции / блюд совместно с шеф-поваром

• оптимизация технологических процессов

• обучение персонала

• контроль сырья, упаковки, технологического процесса

ОЖИДАЕМ ОТ ВАС

• опыт работы технологом в общественном питании
• уверенное владение ПК,

...

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала

...

Обязанности:

• Создание новой технологической документации для рецептур, использующихся в Транспортных узлах;
• Создание лайн-чеков;
• Разработка маркировки (сандвичи, салаты, соуса, десерты, суб-рецепты и тп.);
• Создание станционных карт;
• Подсчет энергетической ценности;
• Составление APL по новым продуктам и упаковке с учетом поставщиков;
• Проверка и обратная связь по макетам меню;
• Подсчет себестоимости блюд;
• Составление и проверка документации для нестандартных, спецефичных ресторанов;
• Анализ отчетов в ресторанах

...

Мы - ФУДСЕРВИС – компания, которая с 2017 г. организует Кафе и Кофейни для питания учащихся в частных Школах

Приглашаем в команду ТЕХНОЛОГА

ОБЯЗАННОСТИ

• разработка и корректировка тех. карт

• разработке новых видов продукции / блюд совместно с шеф-поваром

• оптимизация технологических процессов

• обучение персонала

• контроль сырья, упаковки, технологического процесса

ОЖИДАЕМ ОТ ВАС

• опыт работы технологом в общественном питании
• уверенное владение ПК,

...

АО "Военторг-Москва" требуется Технолог общественного питания

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Полностью "белая зарплата", оклад 120 000 руб. минус НДФЛ (104 400 руб. на руки) выплачивается два раза в месяц на банковскую карту;
• Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, больничный;
• График 5/2 с 9.00 до 18.00 с обеденным перерывом, пятница до 16:45;
• Бесплатный

...

Уcпeшно paзвивaющаяcя компания ООO "РБE" - рocсийcкая многопрoфильнaя кoмпaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщeственного питания и сеpвиcа, пpиглaшаeт в свою компанию Ведущего регионального технoлoга.

Мecто рaбoты: г. Москва, Якиманский переулок, 6 с.1

Что мы предлагаем:

• Гpафик pабoты: 5/2;
• Официальное трудоустройство;
• Работа в стабильной и крупной компании;
• Оплата больничных и отпусков.

Что нужно знать и уметь:

• Организация производственного процесса;
• Управление и

...

ООО "Напитки Транс Сервис" - дочернее предприятие ОАО "РЖД"

С 2011 года общество с ограниченной ответственностью «Напитки Транс Сервис» осуществляет деятельность по оказанию услуг питания в вагонах-ресторанах и вагонах-бистро пассажирам поездов дальнего следования, а также скоростных поездов формирования АО «ФПК».

Обязанности:

- Создание рецептур и ТТК (технико-технологические карты);

- Формирование ассортиментной линии продукции, внесение предложения по расширению ассортимента и внедрению

...

Наша компания специализируется на организации и предоставлении качественного, сбалансированного и вкусного питания для школ, колледжей и детских садов Северного административного округа города Москвы. Мы стремимся обеспечить детей и подростков полноценным рационом, учитывающим их возрастные потребности и современные стандарты питания.

Мы работаем только с проверенными поставщиками свежих и натуральных продуктов, соблюдаем все санитарные нормы и требования Роспотребнадзора. Наша цель — способствовать

...

Мы ООО "ШЮЗ" !!!

Наша сфера деятельности: организация питания школ и детских садов на территории Москвы (юго-западный округ). У нас трудятся более 3000 сотрудников и мы активно растём. Ждём всех, кто заинтересован в работе в сфере общественного питания, готовы обучать. Добро пожаловать к нам !

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление

...

Мы предлагаем: • Совокупный ежемесячный доход до 98300 руб., по результатам собеседования • Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок • Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга Корпоративный транспорт для сотрудников от: посёлок Рублево, м. Молодежной, м. Крылатского, м. Кунцевской,пос. Рублево, Горки-10, 95-го квартала Графики работы: • 5/2 по 8 часов, плавающие...

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление технолoгичecкиx кaрт
• Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качеcтвa гoтoвoй прoдукции
• Вeдение жуpнaлoв/документaции
• Обучение персонала

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года в аналогичной должности или поваром
• Знание EXCEL, WORD (опытный пользователь)
• Знание СанПиН
• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить
• Образование высшее

...

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО г. Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление технолoгичecкиx кaрт
• Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качеcтвa гoтoвoй прoдукции
• Вeдение жуpнaлoв/документaции
• Обучение персонала

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года в аналогичной должности или поваром
• Знание EXCEL, WORD, СанПин
• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить
• Образование высшее профильное ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ

...

О нас : ООО "РТ-Питание" — это комплексные решения в индустриальном и корпоративном питании от государственной корпорации "Ростех".

Наша команда профессионалов сохраняет лидирующие позиции на рынке общественного питания с 2003 года.

Вот лишь некоторые факты, отражающие масштаб нашей работы и любовь к своему делу:

✔ Более 20 лет на рынке-целая история заботы и качества

✔ Основные направления: индустриальное, корпоративное, лечебное

...

Описание вакансии: Мы ищем опытного менеджера для управления всеми аспектами работы общественного питания и гостиничного обслуживания. Ваша задача будет включать в себя организацию работы структурных подразделений, контроль персонала, обеспечение наличием необходимых запасов и контроль за состоянием оборудования.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни и ресторана.
• Управление персоналом и обеспечение соблюдения правил охраны труда и техники безопасности.
• Введение и ведение документации.

...

Требуется опытный директор по экономике для контроля и организации работы предприятия общественного питания.

Описание вакансии:

В Ваши обязанности будет входить контроль качества обслуживания, работа команды, соблюдение сроков поставки, свежесть продуктов, технологии приготовления блюд и санитарных норм. Ваша задача - обеспечить бесперебойную работу предприятия и удовлетворенность клиентов.

Обязанности:

• Контроль качества обслуживания клиентов.
• Организация и контроль работы команды.
• Контроль сроков поставки и

...

Описание вакансии:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью точки быстрого питания.
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса и внедрению прогрессивной технологии.

Обязанности:

• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё.
• На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

...

Начните карьеру в gastronomy и получите опыт работы в команде профессионалов! Мы предлагаем вакансию для тех, кто готов трудиться с полной самоотдачей и стремится к развитию в сфере общественного питания.

Ваши основные задачи:

• Мойка и дезинфекция посуды в соответствии с установленными стандартами;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочих поверхностях и в производственных помещениях;
• Чистка и подготовка овощей, фруктов и других

...

Требуется опытный и энергичный Начальник предприятия для управления рестораном. Вам предстоит обеспечить бесперебойную работу заведения, контроль качества продукции и высокий уровень обслуживания клиентов.

Обязанности:

• Обеспечение наличия необходимой документации на продукцию и сырье.
• Организация и координация работы ресторана, планирование деятельности.
• Оформление документов, связанных с оказанием услуг общественного питания.
• Предоставление клиентам полной и достоверной информации об услугах.
• Обеспечение эффективности производства, внедрение новых

...

Мы ищем энергичного и опытного директора по экономике для управления финансово-экономической деятельностью предприятия в сфере туризма и общественного питания.

Описание вакансии:

Эта роль требует стратегического мышления и аналитических навыков для оптимизации экономических показателей и повышения эффективности деятельности предприятия.

Обязанности:

• Разработка и внедрение мер по обеспечению экономии, повышению рентабельности и снижению издержек.
• Анализ рыночной ситуации и конкурентной среды.
• Разработка стратегии повышения

...