Работа: шеф-повар в Москве , 4125 вакансий

Условия:

• Работа в крупной федеральной компании, лидере в своем сегменте;
• Официальное оформление по ТК, полное соблюдение трудового законодательства;
• "Белая" заработная плата, премии по итогам года;
• График 5\2 8-ми часовой, выходные суббота и воскресенье;
• Работа на территории офисного центра крупного банка (корпоративное кафе).

Обязанности:

• Проведение мастер-классов по запросу
• Проработки сырья при необходимости

• Организация услуг питания в корпоративной столовой

• Набор персонала, мотивация,

...

В Резиденции Посла Великобритании работает отличная команда сотрудников, ответственных за благополучие семьи Посла и развлечение гостей. Будучи одной из самых престижных резиденций Министерства Иностранных Дел и Международного Развития (FCDO), она обслуживает широкую программу мероприятий и визитов, которая требует максимального профессионализма.

Су-шеф является неотъемлемой частью команды Резиденции. Ваши основные обязанности будут заключаться в поддержке Шеф-повара в части организации питания как для

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Чем предстоит заниматься:

Работа в корпоративной столовой комфортного офиса;

• Разработка и обновление меню;

• Документооборот (в том числе составление меню ТТК);

• Обучение поваров;

• Контроль трудовой дисциплины;

• Контроль качества работы кухни

• Контроль соблюдение санитарных норм;

• Контроль работы оборудования кухни;

• Внедрение новых технологий

• Приготовления блюд

• Работа в зале

• Мотивация поваров;

• Штатное расписание кухни;

• Работа с поставщиками продуктов;

• Инвентаризация;

Что мы ожидаем:

• Опыт работы;

...

Обязанности:

- Разработка оригинального меню и концепции блюд с учетом предпочтений целевой аудитории и рыночных трендов;

- Организация работы кухни: планирование, распределение задач, контроль соблюдения стандартов качества и скорости обслуживания;

- Надзор за подготовкой и хранением продуктов, ведение инвентаризации и списания продуктов;

- Своевременное составление заявок на поставку продуктов и оборудования, контроль поставок и соблюдение санитарных норм;

- Контроль качества

...

В новый ресторан восточной кухни требуется Шеф повар

Москва, север города (10 минут пешком от станции метро)График работы: 5/2, с 11:00 до 23:00Заработная плата: 200 000 – 220 000 руб. (на руки)

Обязанности:Операционное управление всеми процессами на кухне• Разработка и внедрение основного и сезонного меню, special-предложений• Контроль качества приготовления, температуры и подачи блюд• Проработка

...

Veches groupVeches — уютный лаундж-бар, где переплетаются традиции и новаторство. Наше название вдохновлено древним славянским понятием «вѣче» — собранием людей для общения, обмена мыслями и совместного отдыха. Именно такую атмосферу мы создаем для гостей: теплую, расслабленную и наполненную духом единения.В меню — продуманный комфорт-фуд на стыке европейских и азиатских традиций. Барная карта порадует ценителей: авторские коктейли, лимонады, коллекция...

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и служба доставки.

Приглашаем Шеф-повара в НОЧНУЮ смену

Обязанности:

• Обучение производственного персонала
• Формирование командной работы поваров на производстве
• Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию
• Распределение обязанностей между су-шефами, постановка задач на выполнение производственных показателей
• Составление графика работы

...

Ramen Ten открывает конкурс на вакансию Территориального шеф-повара, готового применить свои знания для развития бизнеса в сегменте премиальной японской кухни.

Ten в переводе с японского означает «небеса», и название Ramen Ten можно перевести как «раменный рай» или «мир рамена».

Титульное блюдо и меню ставил ученик японского повара Кадзухико Кидзимо, который основал первое в России частное производство ингредиентов для

...

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация

...

В успешный ресторанный комплекс требуется Старший Су-шеф/Заместитель Шеф повара

Обязанности:

• Организация работы кухни, чек лист открытия кухни
• Поддержание стандартов и технологий приготовления блюд
• Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм
• Проведение и анализ инвентаризаций
• Составление графиков работы, обучение поваров
• Составление заказов на продукцию, контроль остатков продуктов

Требования:

• Опыт работы в качестве су-шефа от 3 лет
• Отличные организаторские способности

Условия:

• График работы

...

АндерСон – это сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети. Еще мы партнеры ВкусВилла, магазина вкусных и полезных продуктов. Каждый день мы работаем, чтобы наши маленькие и большие гости чувствовали себя в каждом кафе как дома и даже немного уютнее.

Приглашаем тебя в нашу команду на позицию шеф - повара.

Мы предлагаем:

• График

...

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара, способного возглавить кухню ресторана в центре города с большой проходимостью, в и успешно руководить производством. (адрес: МОСКВА ул. Большая Дмитровка, 5/6)

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы

...

Обязанности:

Организация работы кухни. Шеф-повар составляет графики работы персонала, распределяет обязанности между поварами, контролирует соблюдение технологических процессов.

Обновление и оптимизация меню. На основе анализа предпочтений клиентов и изучения рыночных тенденций шеф разрабатывает новые предложения, корректирует существующие рецепты.

Финансовое управление кухней. Шеф рассчитывает стоимость блюд, разрабатывает стратегии экономии ресурсов и контролирует закупки необходимых материалов.

Требования:

Образование. Среднее профессиональное образование по программе

...

Холдинг il Forno Group приглашает к сотрудничеству Шеф-повара.

Мы ищем шеф-повара с опытом работы с аналогичным продуктом, итальянской кухней на позиции шефа.

Обязанности:

• Управление экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, инвентаризация, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала.
• Управление качеством - полное поддержание стандартов бренда: тикет- тайм, презентация, технология, качество, вкус.
• Управление безопасностью пищи. Мы ищем шефа с системным ежедневным

...

Обязанности:

• Приготовление блюд по индивидуальному меню для руководства Компании - до 10 человек.

• Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам.

• Приготовление блюд для офисных сотрудников - проходимость до 250 человек.

• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Управление командой поваров.

Требования:

• Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
• Знание правил ценообразования

...

ABRAU CAVIAR BAR — премиальный икорный бар рассматривает кандидатов на вакансию- шеф-повара

В каждом кандидате мы ценим:

• Стремление узнавать новое и проактивность;
• Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами;
• Умение работать в команде.

Мы предлагаем:

• Работу в международном аэропорту
• График: 5/2
• Стабильный доход;
• Оформление по ТК РФ;
• Медкнижку за счёт Компании;
• Работа на современном и технологичном оборудовании;
• Вкусное трёхразовое

...

Благотворительный проект «Дари еду!» помогает продуктами питания людям в сложной жизненной ситуации. Мы продвигаем формат доступной, повседневной благотворительности и создаём для этого простые и удобные инструменты.

С октября 2016 года мы устанавливаем специальные боксы в торговых центрах и продуктовых супермаркетах, куда покупатели могут положить (пожертвовать) купленные продукты.

Мы находимся на этапе активного роста - развиваем 3 фабрики-кухни (Москва, Нижний Новгород,

...