Работа: шеф-повар в Москве , 2851 вакансия

Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня

Привет ! Давайте знакомиться , меня зовут Николай я бренд шеф и владелец Terrine Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших объемах с первоклассными управленческими навыками . Шеф поваров с опытом только в ресторанах не рассматриваем .

Требования к шеф-повару:

• Опыт работы шеф-поваром обязателен.
• Обязателен рост по карьерной лестнице.

...

В успешный действующий проект на Бали "GABETS PUB" требуется опытный шеф-повар!

Ирландский паб, мульти концепт: паб/ресторан/караоке/пивной сад, с ежедневными рок-концертами. Караоке зал на 30 гостей. Практически каждый день - полная посадка. 2 этажа, до 250 посадок в общем, в данный момент открываем пивной сад, прилегающий к Пабу.

Сформированная команда из 40 сотрудников.

Ищем компетентного шеф повара/ бренд шефа высокого уровня.

...

Стабильную творческую работу в уютной атмосфере кафе. Комфортное рабочее место с современным оборудованием и качественными продуктами. Возможность самореализации, мы всегда открыты для новых идей и не будем ограничивать ваш творческий потенциал. Удобную и стильную униформу. Оформление согласно Тк рф, соц пакет. Стабильный фиксированный оклад, который всегда своевременно выплачивается. График работы 5/2. Вкусное и полноценное питание за счет заведения. Окружение, в...

Ресторанный холдинг «FLØRGROUP» ищет Шеф-повара / Су-шефа, в один из наших проектов.

Если ты опытен, креативен, нацелен на результат , владеешь необходимыми профессиональными навыками, мы ждем тебя в нашу команду!

Какие задачи нужно выполнять:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни.

• Набор, обучение, контроль работы персонала кухни;

• Ведение рабочей документации (журналы, бланки списания/питания персонала)

• Контроль качества

...

Вакансия компании: ООО "Прек""АКВАРЕЛИ" - частный подмосковный загородный отель (гостиница) (4 звезды) с 48 номерами, расположенными в коттеджах. Работает с 2000 года. Обладает обширной оздоровительной и спортивно-развлекательной инфраструктурой. Территория 6 Га. Находится рядом с городком Верея Наро-Фоминского района в часе-полутора езды на автомашине по Минскому или Киевскому шоссе.

Условия

• Работа в пансионате "Акварели" по адресу: М.О., Наро-
• Фоминский г.о.,

...

В совершенно новый амбициозный проект формата рюмочной разыскивается шеф повар!

Обязанности:

• Разработка меню в формате рюмочной;
• Составление ТТК;
• Обучение персонала;
• Работа с поставщиками;

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет, (также рассмотрим сильного су шефа);
• Опыт работы запуска фабрики кухни;
• Понимание ценообразования;
• Уверенный пользователь офисных программы и iiko;

Условия:

• Оклад от 100 000р. на старте (обговаривается);
• График работы 5/2, ненормированный

...

Здравствуйте!Pusk - IT компания. Приглашаем в команду су-шефа/повара.

Задачи для Вас:

- Организация бесперебойной работы кухни;

- Планирование меню на 45+ человек ежедневно;

- Приготовление блюд (3-4 варианта завтраков / 2 первых блюда, 2 вторых блюда на обед / 3-4 варианта гарниров / 2 варианта салата;

- Планирование и заказ продуктов;

- Контроль за ротацией и остатками;

- Контроль

...

Обязанности:

Работа Шеф-поваром на острове Бали (Индонезия),работа на постоянной основе, не контракт, не командировка!

• Организация и контроль работы кухни Паба
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Контроль хранения блюд и заготовок
• Обучение поваров
• Обновление действующего меню по концепции Паб
• Работа с поставщиками, заказ продукции
• Оптимизация расходов паба, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы в

...

В семейный ресторан «Кафе Библиотека" с европейской и грузинской кухней ищем шеф-повара

Обязанности:

-Разработка меню, проработка и коррекция концепции

- Организация и контроль технологического процесса всей кухни ресторана

- Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения.

- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления блюд

- Составление графиков линейного персонала кухни

- Контроль соблюдения санитарных норм на производстве,

...

Обязанности: • Выполнение обязанностей шеф-повара/су-шефа в полном объеме;

• Участие в приготовлении блюд; • Организация работы кухни (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд санитарно-гигиенических норм и техники безопасности); • Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников; • Ведение первичной отчетной документации;

• Проведение плановых инвентаризаций;

Требования: • Опыт работы в аналогичной должности (шеф-повара/су-шефа) желателен, на вакансию су-шефа рассмотрим также...

В Гастропаб Сидрерия Art Ici требуется шеф-повар/су-шеф со знанием европейской и средиземноморской кухни.

Обязанности:

• Составление меню и ТК
• Приготовление блюд
• Управление командой кухни
• Подбор и обучение персонала
• Составление графика работы сотрудников
• Проработка новых блюд
• Заказ продуктов и работа с поставщиками
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет
• Ответственность
• Организованность
• Опыт управления коллективом
• Знание европейской и средиземноморской кухни
• Личные

...

Шеф-повар (г. Мытищи)

Гастро-ресторан в г. Мытищи ищет Шеф-повара

Требования:

- Опыт работы Шеф-поваром или старшим Су-шефом на европейской/авторской кухне от 5 лет. Желание развиваться. Трудолюбие, внимательность, порядочность, адекватность, заинтересованность в продажах и росте, энтузиазм, отдача.

- Документы. Медкнижка.

Стандартные обязанности Главного на Кухне:

- Контроль качества приготовления и отдачи блюд. Полный цикл

- Самостоятельное приготовление блюд

- Заказ/прием продуктов.

...

Большой опыт работы в столовых, кафе.

Знание взрослого и детского питания. Работа с поварами в горячем цехе.

Должность Зам.шеф-повара. Оформление официальное. Организаторские способности.

Работа в хорошем коллективе.

Условия работы отличные,

комфортные, оборудование новое, пищеблок после ремонта.

Работа в СВАО, в Бибирево, в здании Управы.

График работы: с 6 до 16 часов.

Выходные : суббота, воскресенье.

Про писка Москва, МО.

Желательно

...

ШЕФ повар в chemodangroup.ru:

Обязанности:

- разработка блюд согласно концепции предприятия;

- составление технологических карт, сезонное обновление меню;

- проработка новых блюд и внедрение их на производство;

- контроль качества выпускаемой продукции;

- обучение персонала.

Требования:

- опыт работы Шефом не менее 3 лет

- знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и

...

Обязанности:

• Контроль работы кухни
• Контроль нормы отдачи блюд и температуры, отдавать блюда от души, чтобы клиенты возвращались.
• Правильное хранение продуктов
• Следить за сроками реализации сырья, соблюдать товарное соседство при хранени
• Общаться с гостями (открытая кухня, контактная барная стойка)
• Контроль и участие в приготовлении блюд
• Контроль остатков продуктов и составление заявки для поставщика
• Проведение ежемесячной инвентаризации
• Составление графиков работ сотрудников кухни

...

В гастробар Комфо с летней верандой в ЖК премиум-класса, в поисках грамотного шеф-повара! Если ты имеешь активную жизненную позицию, зрел для решений и умеешь брать ответственность в свои руки, готов развиваться и реализовывать свои знания, то мы ждём именно Тебя!

Обязанности:

Составление и соблюдение ТТК

• Работа с поставщиками
• Работа с food cost & labor cost
• Списания продуктов, составления графиков работы

...

Мы ищем шеф-повара в «Разные зёрна» - первое инклюзивное кафе в Москве.С 2022 годы мы кормим гостей домашней едой и десертами, готовим римскую пиццу из печи, варим вкусный кофе и даём работу людям с ментальными особенностями

Нам важно найти своего человека, который возьмёт ответственность за бесперебойную работу кухни и выполнении заказов (кейтеринг, доставка, дни рождения, собственное производство),

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана;
• Контроль Заказа и приемки продуктов и их качество;
• Проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов;
• Контроль санитарного состояния кухни и относящихся к ней помещений;
• Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования;
• Контроль и анализ себестоимости блюд. Разработка предложений по оптимизации себестоимости блюд и их согласование с руководством;
• Обучение персонала кухни и

...

Крупная сеть кафе приглашает на работу шеф-повара. Место работы: аэропорт Внуково Обязанности: • контроль и управление работой кухни. • оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда; • контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания; • прием на работу, введение в должность, обучение и развитие всех сотрудников кухни; • управление складом, ответственность...

Приглашаем на работу опытного Шеф-повара в масштабный сезонный проект на Фрунзенской набережной - кафе «ПЛЯЖ» в Парке им. Горького.

Вас ждут грандиозные веранды под открытым небом, встреча заката в потрясающей локации с видом на Москва-реку, авторская европейская кухня от нашего Бренд-шефа, а также уникальная возможность прокачать свои навыки и приобрести колоссальный опыт на большой площадке.

"Любить кухню и людей!" -

...