Работа: шеф-повар в Москве , 4423 вакансии

Обязанности:

• Приготовление блюд категории: здоровое питание & бизнес-ланчи, завтраки для всей семьи;
• Приготовление блюд в т.ч.: смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару;
• Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок в соответствии с технологическими картами;
• Декорирование блюд перед подачей;
• Проведение первичной обработки сырья, регулирование технологического процесса по приготовлению блюд;
• Контроль качества продуктов, соблюдение правил хранения сырья;
• Знание и соблюдение требований гигиены

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

Мы запускаем абсолютно новый проект — премиальный мясной ресторан мирового уровня в самом центре Москвы, который станет новой точкой притяжения в городе. Мы говорим не просто о стейках, мы говорим о глубоком понимании мяса, авторских техниках. И нам нужен Шеф-повар, который разделит нашу философию и возглавит кухню.

Вашим наставником и идейным вдохновителем станет Сергей Балашов — бренд-шеф, чье имя является

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.

Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.

Мы уже работаем

...

В динамично развивающуюся компанию индустриального и корпоративного питания требуется Шеф-повар!

Ключевые обязанности:

• Управление производством: Организация бесперебойной работы кухни, распределение задач в бригаде, контроль дисциплины.
• Работа с меню: Разработка и обновление циклического меню (двух-, трехнедельного), составление ТТК (технико-технологических карт).
• Контроль качества: Мониторинг всех этапов — от приемки сырья у поставщиков до раздачи готовых блюд.
• Финансовый контроль: Управление себестоимостью блюд (Food Cost),

...

Вдохновляй, создавай, удивляй!

Если ты мечтаешь не просто готовить, а формировать гастрономическую культуру, влиять на вкусы и тренды, а твои идеи всегда на шаг впереди рынка — присоединяйся к команде «Вкус и Лосось»! Здесь твой талант станет визитной карточкой всей сети суши-баров.

Какие блюда ты будешь создавать?

Тебя ждёт работа с авторским меню японской кухни с акцентом на свежем лососе,

...

В ресторане Share Bistro открыт конкурс на шеф-повара.

Share Bistro уже 5 лет с теплотой и любовью принимает к себе в команду новых сотрудников, всячески оберегает их, обучает и наставляет на верный путь.

Share bistro оформляет СТРОГО по ТК РФ Мы предлагаем стабильную работу с выплатами заработной платы 2 раза в месяц.

Что должен уметь шеф-повар Share Bistro?

Разрабатывать и

...

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,проводимых федеральными органами власти.

В данный момент открыт конкурс на вакансию Шеф-повар в современную столовую!

Что мы предлагаем:

• Заработная плата по итогам проведения дегустации;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в

...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

Вакансия: Территориальный шеф повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:—

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара (японская кухня) в ресторан IKURA Izakaya nikkei.

IKURA Izakaya nikkei - концептуальный премиальный проект японо-перуанской кухни от ресторанного альянса White Rabbit Family.

...

Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

BRANCHO Brooklyn bistro

г.Москва

Ул. Амурская, 1а, к5

Заработная плата:

180 000р

График: 5/2

Вакансия:

Шеф-повар

(с перспективой до шефа двух ресторанов)

Мы ищем сильного лидера и профессионала с опытом от 5 лет на позиции шеф-повара.

Ваша главная задача — выстроить эффективную систему управления кухней «с нуля», наладить операционные процессы и вывести работу команды на стабильно высокий уровень качества.

Ключевые

...

ПИТАШНАЯ — городской fast-casual проект с моно‑продуктом: авторские питы, фирменные соленья и слаш‑коктейли, вдохновленные атмосферой израильских рынков. Проект от команды легендарного DIZENGOF/99.

Мы готовим запуск новой концепции и ищем шеф-повара — человека, который умеет держать кухню в руках, собирать команду вокруг себя и делать процесс понятным, живым и вкусным.

Обязанности:

• Участвовать в запуске заведения с нуля.

• Организовывать работу кухни и

...

Мы ищем шеф-повара в авторский ресторан русской кухни, расположенный в центре Москвы.

Это ресторан с яркой концепцией, современной русской кухней и открытой кухней, где шеф-повар становится не только руководителем команды, но и одним из главных лиц проекта.

Если вам интересно создавать гастрономию, работать с сильной командой и участвовать в развитии одного из самых амбициозных ресторанных проектов Москвы — будем рады

...

Шеф повар для кофейни Темпо и стрит-фуда Фришная (1 локация в Лужниках и 2 фудтрака (один из них работает 2 раза в месяц , второй 7/0)

График и формат работы:

• График: 5/2, с 9:00 до 19:00

• Полная занятость, оформление по ТК

• Работа на территории работодателя (офлайн)

Обязанности:

• Управление кухнями кофейни стрит-фудом: организация процессов, контроль качества и

...

В ресторан "Хорошие Люди" требуется шеф-повар, не "кабинетный", а "играющий тренер". С успешным опытом в известных московских ресторанах. Небольшой ресторан (60 посадок) с "компактным" сбалансированным меню, расположенный в дорогом ЖК.

Обязанности:

• Планирование закупок и контроль расхода продуктов.
• Руководство командой поваров и обучение персонала. Шеф-повар управляет бригадой, проводит мастер-классы, контролирует соблюдение технологических карт, оценивает работу подчинённых.
• Контроль качества приготовления

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...