Работа: шеф-повар в Москве , 4125 вакансий

МЫ РАЗВИВАЕМ НОВЫЙ АМБИЦИОЗНЫЙ ПРОЕКТ В МОСКВЕ!

Сейчас кофейни «Рецепт» — это более 135 операционных точек в разных районах Москвы. Мы ориентируемся на качественные напитки, здоровые перекусы и высокий уровень сервиса. Впереди открытия нового формата: увлекательные стартапы ресторанной концепции и новые локации.

Сейчас мы в поиске талантливого Шеф-повара.

Обязанности:

• Организация работы фабрики-кухни (соблюдение стандартов, качества блюд);

• Руководство персоналом кухни;
• Организация

...

Моккано — сеть ресторанов азиатской кухни, предлагающая доставку блюд. Более 7 лет мы работаем над созданием качественного продукта, имеем более 50 успешных точек по всей Московской области.

Мы ищем ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ШЕФ-ПОВАРА для работы в нашей команде.

Обязанности:

• Руководство кухней нескольких ресторанов.
• Обеспечение эффективной работы команды поваров и других сотрудников кухни.
• Подбор и обучение персонала.
• Контроль запасов продуктов, приправ и других

...

Школа «НИКА» — частная Школа полного дня в Москве и Новой Москве.

За 30 лет она превратилась из небольшой начальной школы в крупный образовательный комплекс с дошкольным, начальным, средним и старшим звеном. С расширением Школы мы приглашаем в нашу команду новых профессионалов.

Кого мы ищем: Энергичного, компетентного и творческого шеф- повара, готового брать отвественнось и эффективно возглавить свою команду поваров.

...

Гостиница Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow - это современный стильный отель 5*, часть международной сети.

Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»).

Мы верим, что возможно все и любим все, что мы делаем.

Если Вы разделяете наши ценности, дайте о себе знать!

Мы предлагаем: Интересную работу в сфере гостеприимства. Команду единомышленников, которой важно оказывать услуги и предоставлять

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

Обязанности:

• Открытие ресторана с нуля
• Контроль качества приготовления блюд,соблюдение стандартов рецептур и санитарных норм
• Подбор,обучение поваров,формирование команды.Контроль Labor coast
• Организация и управление работой кухни
• Подбор постащиков,заказ продукции.Контроль Food coast
• Оптимизация процессов на кухне,повышение эффективности работы
• Разработка и внедрение системы контроля качества

Требования:

• Релевантный опыт открытия ресторана с нуля
• Опыт работы Шеф поваром не менее 5 лет
• Успешный опыт формирования команды

...

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения по производству продукции общественного питания.

Требования:

• Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена.
• Опыт работы не менее года руководителем пищевого производства

В команду Пивзавод 77 (ресторан с собственной пивоварней) требуется управляющий на кухню.

Ресторан работает с 2017 года

Штат на кухне 5-6 поваров, работают сменно 2/2

Меню – австровенгерская, итальянская кухня

Обязанности:

• Постоянный контроль технологий приготовления блюд,
• Внедрение и поддержание стандартов компании и производства,
• Проработка действующих ТТК,
• Знание условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов,
• Руководство персоналом кухни,
• Заказ и контроль

...

«Сафмар Отели» — это всемирно известные гостиницы 4* и 5* в Москве.

В собственности компании 8 отелей мирового уровня обслуживания с полным комплексом гостиничных услуг, расположенные в центре столицы.

Мы сохраняем высокие стандарты сервиса и индивидуальное отношение к каждому гостю с 1995 года и строим нашу компанию как место, где каждый сотрудник может реализовать свой потенциал.

Люди Сафмар Отелей —

...

Обязанности: В заводскую столовую закрытого типа нужен работающий шеф повар со своей командой(два повара в горячий цех и один в холодный). Знание технологических карт, русской кухни.

Требования: Закупка продуктов у поставщиков, контроль всех участков кухни, умение работать в команде.

Условия: Работа с понедельника по пятницу с 7.00 до 15.00. З/п еженедельно!

Команда стильного ресторана в университете РУДН — VIBES ищет в команду шеф-повара!

Условия работы:

Заработная плата:

• 150.000 ₽ на старте

• При выполнении KPI — до 200.000 ₽

• График работы: 5/2, с 09:00 до 20:00
• Официальное трудоустройство
• Выплаты з/п 2 раза в месяц

• Работа в динамичном и амбициозном проекте

• Молодой и дружный коллектив, где уважают любовь к своему делу

Чем предстоит

...

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд для заказов, разработка меню, контроль качества блюд и соблюдения технологии приготовления согласно техкартам, контроль обеспечения кухни продуктами и расходными материалами (формирование заявок на закупку и контроль исполнения, управление персоналом кухни)

Требования:

отличное знание рецептурзнание технологии приготовления блюдзнание технологических картзнание требований СЭСзнание свойств продуктов (сохранение питательности при тепловой обработке, заморозке, хранении

...

В авторский ресторан с концепцией Средиземноморский фьюжн требуется Шеф-повар с отличными организаторскими способностями, умением создать команду и замотивировать ее. Проактивность, любовь к порядку приветствуется. (Ресторан круглогодичный)

Обязанности:

• Координация работы поваров смены
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд
• Заказ продуктов, контроль остатков
• Контроль сроков реализации готовой продукции
• Проведение инвентаризации
• Непосредственная работа на кухне, приготовление блюд
• Отличное знание САНПИН

Требования:

• Профессиональный опыт

...

ПОЖАЛУЙСТА, с опытом в стрит-фуде и опытом работы одновременно с несколькими заведениями.

Пунктуальнocть, аккуpатнoсть и умeниe pукoвoдить коллективом!

В ресторанный комплекс на Воробьевых горах требуется шеф-повар с опытом работы с несколькими заведениями разных концепций.

В наш ресторанный комплект входят кафе с европейским меню, бургерная, кофейня, блинная, зона уличного гриля. Все заведения заходятся на одной территории на Воробьевых горах.

Обязaнности:

Пригoтoвлeние

...

Ищем креативного шеф-повара для работы во новом проекте от создателей кофейни Daily Green.

Что мы предлагаем:

Официальное трудоустройство

Укомплектованная кухня с качественным оборудованием

Работаем в молодом дружном коллективе

В подчинении 5-6 человек

Готовим полезно, правильно и современно

Любим придумывать и творить дружно!

Требования:

Разработка и создание нового меню с учетом сезонности продуктов и актуальных трендов на рынке.

Любовь к своему

...

В частную семью, проживающую в д,Жуковка, Рублево-Успенское шоссе требуется профессиональный Шеф-повар, с опытом работы в ресторанах премиум-класса.

Обязанности:

- полная организация питания, согласно предпочтениям семьи;

- составление и согласование меню (с указаниями калорий, если будет необходимо);

- отслеживание наличия необходимого, свежести и сроков годности продуктов;

- отслеживание чистоты холодильника и правильности хранения продуктов;

При поваре работает помощник-официант!

Требования:

- профильное

...

Мы небольшая сеть кофейн формата take away с посадочными местами и концепцией завтрака целый день. Открыли свою кухню, недалеко от станции метро Селигерская!

Ищем в команду Шеф-повара!

Что мы предлагаем:

- График работы 5/2 по 10 часов (утро/вечер), с 7:00 - 17:00 / 12:00 - 22:00

- Работа на кухне на новом и профессиональном оборудовании

- Оплачиваемая стажировка в течение

...

“Московские сезоны – Точно Вкусно” — новый проект от Pinskiy & Co при поддержке правительства Москвы, где всегда ждут гостей и предлагают вкусные и доступные блюда из свежих продуктов. Меню сочетает традиции и современные кулинарные решения, предлагая блюда классической русской, европейской и азиатской кухни. Средний чек и специальные предложения делают посещение ресторана ещё приятнее.

Условия:

• График работы 5/2.
• Работа в

...

В корпоративную столовую RRационика

требуется Шеф повар

Наши требования:

- стаж работы от 1 года ;

- нацеленность на результат;

- активная жизненная и профессиональная позиция;

- желание творить и реализовывать

задуманные идеи;

- развитые управленческий, организационный и аналитический навыки.

Наши условия:

- Заработная плата 139 000 руб.

- График работы - 5/2

- Время работы с 07:00-16:00 или с

...

Обязанности:

• Контроль работы всех подразделений кухни.

• Организация бесперебойной высококачественной работы кухни.

• Приготовление блюд.

• Проработка блюд.

• Контроль и доработка качества выпускаемой продукции.

• Обучение линейного персонала.

• Контроль заказа продуктов.

  Проведение инвентаризаций и снятия остатков.

• Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.

• Планирование и осуществление заготовок.

• Осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации.

• Соблюдение условий и сроков хранений сырья, полуфабрикатов

...