Работа: шеф-повар в Москве , 4423 вакансии

Ищем шеф-повара в бистро на Маяковской.

Зарплата: 180 000 рублей на руки, вовремя и без задержек.График: 5/2.

Задачи:

• Управление кухней маленького бистро.
• Разработка и запуск меню, сезонных и специальных предложений.
• Построение и развитие команды, взаимодействие с сервисом.
• Контроль качества блюд, подачи и отдачи.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов.
• Ведение документации, ТТК, производственный учёт.
• Контроль food cost, списаний, себестоимости.
• Работа

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

ВкусВилл — бренд натуральных продуктов для здорового питания с чистым и честным составом. Мы делаем полезное вкусным, а ещё создаём атмосферу взаимовыручки и человечности как для покупателей, так и для сотрудников.

⚡️О команде:Мы внутренний стартап Сушипоинт. Ищем коллегу шеф-повара, который выстроит кухню проекта «под ключ»: от концепции меню до системы обучения поваров.

Задачи:

• Работа по улучшению текущего меню с

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

Вдохновляющая возможность для кулинарных талантов, кто готов принять участие во внедрении новой концепции ресторана.

Мы ищем на проект опытного шеф-повара, желательно с опытом бренд-шефа, кто сможет реализовать проект Итальянской кухни.

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки

Обязанности:

-Разработка стратегии и меню,

Вместе с командой шеф разрабатывает концепцию кухни, продумывает направление меню

-Организация процессов,

На этапе запуска

...

Обязанности:

• Формирование технических требований и спецификаций к продуктам питания, полуфабрикатам и ингредиентам для ресторанного направления.
• Проведение экспертной оценки качества сырья, продукции и готовых образцов, предоставляемых поставщиками.
• Участие в выборе, аудите и оценке поставщиков совместно с категорийными менеджерами и отделом закупок.
• Организация и проведение дегустаций, сравнительных тестов и оценки новых продуктов.
• Анализ рынка продуктов питания, поиск новых производителей и перспективных категорий

...

Стильное современное кафе BOBBY-Q · BARBECUE & KEBAB SHOP ищет сильного Шеф-повара, который станет владельцем качества кухни сети и поможет масштабировать проект.

Мы создаём формат, где ресторанное качество сочетается с динамикой современной кухни и простотой: свежее мясо, мангал, стабильный вкус и высокие стандарты приготовления.

Обязанности:

• Управление кухнями сети и контроль единого стандарта качества на всех точках.
• Контроль соблюдения ТТК, рецептур,

...

Вдохновляй вкусами: стань шеф-поваром в современном русском бистро в самом сердце Москвы!

Ты любишь русскую кухню и хочешь создавать блюда, которые удивляют и радуют гостей? Присоединяйся к нашей команде в бистро у метро Москва-Сити — здесь ценят креатив, профессионализм и любовь к гастрономии!

Что ты будешь готовить:

• Современные и классические блюда русской кухни: от борща и пельменей до авторских закусок

...

В новый ресторан Remy kitchen bakery в ЖК Чкалов требуется Шеф-повар

Обязанности

• Разработка и обновление авторского меню, внедрение новых гастрономических концепций
• Организация и контроль всех процессов кухни: от закупки продуктов до подачи блюд
• Управление командой поваров, обучение и развитие персонала
• Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники безопасности
• Взаимодействие с поставщиками, оптимизация расходов
• Участие в дегустациях, презентациях и специальных мероприятиях

...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт вкус !

Ты не просто готовишь — ты создаёшь атмосферу, формируешь команду и воплощаешь гастрономические идеи в жизнь. Если кухня — твоя сцена, а блюда — твои произведения искусства, мы ждём именно тебя!

Доход и оплата Достойная заработная плата, выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и

...

Мы - крупнейшая федеральная сеть в России. Работать с нами - это расти и развиваться, быть в семье единомышленников и гореть своим делом! Мы знаем, как важен для любого заведения Шеф-повар, поэтому ищем талантливого мастера своего дела!

Чем же предстоит заниматься:

• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения.

• Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления

...

В федеральную сеть корейских ресторанов «Чико» требуется Шеф-повар в городе Тула!Жилье предоставляется,уютная комфортабельная квартира в центре города!!!

Обязанности:

- Соблюдение стандартов компании (персонал, товар, блюда);

- Руководство сотрудниками (адаптация, обучение, мотивация);

- Контроль имеющегося оборудования кухни;

- Управление товаром (учет, хранение, ротация, реализация);

- Проведение инвентаризаций;

- Обеспечение выполнения требований санитарии и гигиены.

Требования:

- Образование (средне-специальное: повар, технолог

...

Мирадж - ресторан национальной татарской кухни,​​​​​​​ многим любим и известен​​​​​​ своим гостеприимством и вкусной едой​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​.​​​​​​​ Прежде всего мы нацелены на результат и на качество сервиса. Ценим вклад в работу каждого сотрудника.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Мы ищем талантливого, амбициозного шеф-повара умеющего правильно организовать работу кухни.Обязанности:

• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи;• Организация и подготовка к банкетам;• Усовершенствование технологии

...

Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2 (выходные: воскресенье и понедельник)
• Конкурентный уровень дохода оклад + KPI
• Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога / бухгалтера-калькулятора / менеджера по закупкам / инженера-проектировщика
• Индексация заработной платы несколько раз в год
• Спортивные корпоративные

...

Вдохновляй, твори, удивляй! Стань шеф-поваром бизнес-кафе «Персоны»

В «Персонах» мы ценим креатив, профессионализм и любовь к вкусной, домашней кухне.

Какие блюда ты будешь готовить? В твоих руках — основное меню и сезонные предложения для гостей бизнес-кафе: блюда европейской и современной домашней кухни, легкие завтраки, сытные обеды, оригинальные закуски и авторские десерты.Твои задачи:• Управление производством кухни и командой поваров.

...

Ресторан Lolita — современный ресторан авторской кухни в центре Москвы. Мы ценим профессионализм, качество, командную работу и создаем атмосферу, в которой хочется развиваться.

Сейчас приглашаем в команду су-шефа, который станет надежной опорой шеф-повара и поможет поддерживать высокий уровень кухни.

Что нужно будет делать:

• ⁠Организовывать и контролировать работу кухни
• Контролировать качество приготовления и своевременную отдачу блюд согласно стандартам ресторана;
• ⁠Формировать

...

Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 400 чел.) приглашает на работу шеф-повара!

Задачи:

• Организация бесперебойного рабочего процесса кухни; в случае форс-мажора уметь найти выход из ситуации (заменить сотрудника)
• Координация работы поваров (холодный, горячий, мясной, кондитерский цеха);
• Обеспечение подготовки к началу рабочего дня (завтрак с 08:00, обед с 12:00);
• Соблюдение технологического процесса в приготовлении блюд согласно рецептуре;
• Соблюдение правила товарного соседства;
• Выполнение вспомогательных

...

Нихао, дорогой соискатель!

Вас привлекает мир азиатской кухни и вы мечтаете стать частью команды, которая создает уникальные вкусовые впечатления?

Мы находимся в поисках шеф-поваров, которые станут для Гостя проводником в китайку на районе. Предстоит вести 3 закусочных одновременно.

Задачи:Вкус:

- Составлять план проработок меню и спец.предложений на вверенных проектах;

- Своевременно проводить проработки утвержденного сырья на процент потерь с

...

«Bebe de la Mer» — камерный ресторан авторской средиземноморской кухни Премиум сегмента в стиле Южной Франции в самом центре Москвы, на Петровке, 30/7.

Уже более 10 лет мы создаём гастрономическое пространство, вдохновлённое Италией, Францией, Испанией, Португалией и средиземноморскими традициями. Особое внимание уделяем качеству продукта, безупречному сервису и авторскому подходу к каждому блюду.

В связи с развитием проекта приглашаем в команду

...

Группа ресторанов Дениса Иванова в связи с открытием нового ресторана [KU:] Рамен Изакая Бар приглашает Шеф-повара

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

•Руководить кухней проектов: от качества блюд — до энергии команды.

•Обеспечивать безупречное исполнение текущего меню: классические позиции и сезонные обновления.

•Участвовать в разработке и запуске новых блюд.

•Управлять командой: подбор, адаптация, обучение, мотивация.

• Контролировать процессы: технологические карты, санитарные нормы, склад, фудкост,

...