Работа: шеф-повар в Москве , 4125 вакансий

Столовая корпоративного питания приглашает на работу ШЕФ - ПОВАРА

ОбязанностиУмение вкусно готовитьОрганизация и обеспечение бесперебойной работы кухниКонтроль качества и своевременность отдачи блюд согласно технологическим картамПодбор и обучение поваров‚ управление командой, мотивация сотрудниковКонтроль товарных остатков‚ инвентаризации, мониторинг цен на продуктыРазработка сезонного менюКонтроль соблюдения сотрудниками правил пожарной безопасности, трудовой дисциплины, производственной, соблюдение правил личнойгигиены,

...

Мы запускаем новый проект грузинской кухни и ищем профессионального шеф-повара, который станет лицом нашего кулинарного направления!

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухонного персонала

• Самостоятельное приготовление всех видов теста по традиционным рецептам

• Создание новых блюд в стиле грузинской кухни

• Обеспечение высокого уровня качества блюд и соблюдения рецептур

• Передача знаний и опыта команде поваров

• Эффективное распределение задач между сотрудниками

• Контроль санитарных норм

...

Мы ищем талантливого и амбициозного Шеф-повара для управления кухнями двух ресторанов в Московской области. Готовы рассмотреть кандидатов из разных регионов с помощью в релокации!

Что мы предлагаем:

- Релокационный пакет: компенсация расходов на переезд, помощь в подборе жилья;

- Своевременная заработная плата;

- Оформление по ТК РФ;

- Возможность реализовать креативные идеи и влиять на концепции ресторанов;

- Профессиональный рост;

...

Мирадж - ресторан национальной татарской кухни​​​​​​​,​​​​​​​ многим любим и известен​​​​​​ своим гостеприимством и вкусной едой​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​.​​​​​​​ Прежде всего мы нацелены на результат и на качество сервиса. Ценим вклад в работу каждого сотрудника.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Мы ищем талантливого, амбициозного шеф-повара умеющего правильно организовать работу кухни.Обязанности:

• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи;• Организация и подготовка к банкетам;• Усовершенствование технологии

...

В команду сети ресторанов грузинской кухни Хинкали~Gали ищем шеф повара на два ресторана.

➡️ Чем предстоит заниматься:

• Управление двумя точками (штат 8-12 человек для двух точек) м. Савеловская
• Знание пищевой безопасности.
• Контроль стоп листа.
• Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
• Найм и обучение новых сотрудников.
• Контроль работы кухни.
• Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.

...

Шеф-повар в премиальный ресторан Турецкой кухни

Люди летают — мы их кормим!

Мы создаём вкусные моменты для тысяч путешественников ежедневно. С открытием станции метро "Аэропорт Внуково" дорога к нам стала быстрой и комфортной. Если ты любишь динамичную атмосферу аэропорта, ценишь дружный коллектив и готов расти в профессии — присоединяйся к нашей команде!

Обязанности:

• контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации

...

Шеф-повар

В ресторан Александра Оганезова Remy Kitchen Bakery в коттеджном поселке Папушево в спальном и живописном районе Рублевки открывается вакансия на Шеф-повара.

Обязанности:

- комплексная организация работы кухни ресторана

- обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд

- подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни

- проведение оценки и аттестации

...

В ресторан при отеле требуется Шеф-повар

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;

• Эффективное руководство персоналом кухни;

• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;

• Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины, ТБ и ОТ;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;

• Внимание к потребностям гостей;

• Взаимодействие с представителями заказчика.

Требования:

• Опыт

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Подбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Отслеживание товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бух кипером
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Нам важно:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом
• Опыт

...

В новый ресторан сети "Сыроварня" приглашаем Шеф-повара с отличным знанием классической итальянской кухни и сильными организаторскими способностями.

Если вакансия вам интересна и указанные требования соответствуют вашему опыту - звоните! Это очень ускорит процесс рассмотрения вашего резюме.

Обязанности:

• руководство производственным коллективом ресторана
• выполнение полного цикла административно-хозяйственного функционала
• внесение обновлений в меню, при согласовании с Бренд-шефом
• контроль качества сырья и готовой продукции

...

Обязанности: В пивной ресторан требуется Шеф-повар

• Организация контроля производства;
• Разработка меню и технологических карт
• Контроль качества готовых блюд;
• Обучение и координация линейного персонала;
• Контроль качества продуктов
• Приготовления блюд
• Приготовления заготовок по своему направлению

Требования:

• Опыт работы на должности Шеф-повара от двух лет
• Опыт управления командой
• Организация работы кухни в отношении дисциплины труда , контроля качества, инвентаризации
• Опыт работы в пивных

...

Обязанности:

• Опыт в должности Шеф повара не менее 3х лет
• Знание технологического оборудования
• Знание технологических процессов приготовления блюд
• Организаторские способности и умение руководить коллективом

Требования:

• Опыт работы в ресторанах, знание европейской и паназиатской кухни
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд согласно стандартам Бренда на смене
• Управление командой сотрудников на смене
• Составление мастерграфиков работы территории
• Контроль за соблюдением гигиенических

...

Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР

Условия:

- ВЫСОКАЯ заработная плата;

- своевременная оплата труда (без задержек);

- плавающие выходные;

- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;

- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);

- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

- работа в молодом и дружном коллективе.

Обязанности:

- организация

...

В сеть ресторанов «NICEPRICECAFE» требуется ШЕФ-ПОВАР со знанием японской и европейской кухни.

Условия:

• График работы 5/2.
• Работа в развивающемся сетевом проекте.
• Стабильная развивающаяся компания.

Обязанности:

• Учет рабочей документации.
• Составление заказов на продукты.
• Принятие продуктов.
• Снятие ежемесячной инвентаризации.
• Составление графиков работы для персонала.
• Принятие активного участия в обновлении меню.
• Контроль качества блюд.
• Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости).

Требования:

...

В связи с открытием фуд-стартапа производства по приготовлению еды, в поисках профессионального шеф-повара в нашу команду!

Вместе будем достигать высоких уровней, развивать команду и привлекать нашими продуктами, новых потребителей.

Обязанности:

- Руководство деятельностью цеха;

- Приготовление блюд (европейская кухня);

- Работа с персоналом, обучение;

- Контроль соблюдения санитарных требований и норм;

- Обеспечение выполнения производственных планов в рамках своего цеха;

...

ЦУМ - пространство не только для шоппинга, но и для отдыха направление HoReCa aявляется уникальным направлением в сфере питания и развлечения. Объединяя в себе Barvikha Hotel &SPA, Концертный зал, Рестораны и Банкетную службу-мы заботимся о том, чтобы наши клиенты получили максимальное удовольствие не только от покупок и качественного сервиса, но и насладились невероятным меню наших Шеф-поваров, а также смогли незабываемо

...

В столовую корпоративного питания требуется "рабочий" шеф-повар.

Основные должностные обязанности:

• Организация работы кухни полного цикла, контроль персонала;
• Работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций;
• Разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню в соответствии с корпоративными стандартами;
• Проработка технологических карт;

Базовые требования к кандидату:

• Профильное образование и документально подтвержденный опыт работы на должности шеф-повара в сфере корпоративного питания

...

Ресто -буфеты СНЕДИ ФЕДИ -это сеть столовых высокого уровня обслуживания и отличного качества питания, которые расположены в крупнейших бизнес-центрах, таких как "БЦ АВРОРА, БЦ ЛЕФОРТ, БЦ МАМОНТОВ, БЦ БУРЕВЕСТНИК, БЦ ЛЕГЕНДЫ ЦВЕТНОГО, и БЦ NEVA TOWERS"! Мы предоставляем услуги питания для крупных российских и международных компаний, таких как: Яндекс, VK, Ernst & Young, Делимобиль, Olympus, Rodl&Partners, Концерн

...

Ищем идейного шеф-повара со знанием японской и корейской кухни в ресторан Kikuhana, способного вдохновлять команду и обеспечивать высокий уровень качества выпускаемых блюд. Отличная возможность для реализации своих идей в динамичной компании.

Обязанности:

• обеспечение и контроль соблюдения стандартов компании, оптимизация процессов;
• оценка и организация работы смены (включая графики) с глубоким погружением в процессы, внесение изменений с целью повышения эффективности;
• контроль качества

...

Команда Каспийка сейчас находится в поиске Шеф-повара в рыбный ресторан .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;

...