Работа: шеф-повар в Москве , 4799 вакансий

Описание вакансии:

Описание вакансии:

Описание вакансии

• Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов
• Распределяет производственные задания своим заместителям
• Проводит бракераж готовой продукции
• Контролирует условия хранения продуктов
• Производит списание испорченных продуктов
• Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря
• Улучшает и совершенствует меню на основе изучения потребительского спроса
• Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства

Требования

• Знание и умение работать на открытой кухне
• Знание Вьетнамской

...

Приветствуем Вас от команды Folk Team — креативной ресторанной группы, созданной Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Приглашаем в команду профессионалов — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить и создавать уникальные блюда.

Ресторан Padron — это путешествие по Испании и Португалии, знакомство с современной пиренейской кухней, пронизанной аутентичными вкусами и миксологией.

Награды:

...

Вакансия: Территориальный шеф повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:—

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Вакансия: Операционный Шеф федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей, а также быть компанией мечты для наших сотрудников. Для усиления команды мы ищем опытного Операционного Шефа, который обеспечит эффективную работу кухни и развитие команды.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:— Внедрение

...

Вакансия: Шеф-Повар федеральной сети ресторанов грузинской кухни

Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов с амбициозными планами по развитию. Наша миссия — создавать уникальные гастрономические впечатления для гостей и быть компанией мечты для сотрудников. Для усиления команды ищем талантливого Шеф-Повара, который обеспечит безупречное качество блюд и слаженную работу кухни.

Обязанности:

Управление качеством и стандартами:

— Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов

...

Шеф-повар в Собрание 19

Мы ищем опытного и системного Шеф-повара в бар с небольшой кухней. Нам нужен человек, который наведет порядок в процессах, освежит меню и будет сам задавать стандарт качества, работая в сменах.

Твои задачи на первые 2 месяца:

Оптимизация меню: Проработка позиций, работа над фудкостом и скоростью отдачи.

Организация процессов: Настройка эргономики кухни, чтобы работа в одиночку была

...

Вдохновляй, создавай, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт тон гастрономии!

Ты мечтаешь не просто готовить, а строить кухню с нуля, формировать команду и запускать новые проекты? Тогда тебе к нам! Мы ищем шеф-повара, который станет сердцем и мозгом кухни, воплотит свои идеи в премиальных завтраках и авторском меню.

Что ты будешь готовить:

• Премиальные завтраки (10-12 уникальных позиций по твоим техкартам)
• Основное

...

Шеф-повар | Современная корейская кухня

В современный ресторан корейской кухни ищем сильного работающего шеф-повара, который умеет не только управлять кухней, но и готовить лично, выстраивать процессы и создавать сильную команду.

Нам нужен не «шеф в кабинете», а человек, который находится в операционной работе, держит качество продукта и является лидером кухни.

Что важно для нас

Обязательная экспертиза:

• традиционная или

...

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация работы

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические впечатления? В «Тот самый гусь» ищут шеф-повара, который станет сердцем кухни и вдохновит команду на новые кулинарные подвиги!

Что готовим? Современная русская кухня: сытные завтраки весь день, пельмени с гусем, щи на гусином бульоне, домашние соленья, сало, фирменные десерты и многое другое. Только качественные продукты и

...

Флотилия Радиссон Роял — уникальная московская судоходная компания, ставшая настоящей визитной карточкой столицы. В составе Флотилии 10 яхт ледового класса с ресторанным сервисом на борту, которые ходят по Москве-реке круглый год! Для поддержания высокого уровня сервиса мы ищем талантливого и креативного шеф-повара, способного возглавить команду поваров ресторанов на воде.

Ваши задачи

• Разработка и внедрение концепций меню à la carte.

...

Приглашаем на должность "Шеф-повара" в ресторан Сезам

Обязанности:

• создание, контроль ,проработка меню;Сезонное меню;Завтраки;Деловые Обеды
• планирование закупок‚ заказ продуктов;
• контроль резерва продуктов на складе;
• обеспечение качества производимой продукции;
• организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;
• контроль списания продуктов;
• контроль наценки;
• контроль качества.
• Инвентаризация
• Работа на кухне

Требования:

• опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторане;
• Знание европейской кухни;

...

Обязанности:

Шеф повар :

• Осуществляет руководство кухней ресторана
• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения
• Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд;
• Формирует заявки поставщикам на сырье, ведет работу по контролю и оптимизации закупочных цен. Обеспечивает своевременное поступление сырья на производство, и документов в бухгалтерию;
• Занимается подбором команды поваров и их обучением

...

Шеф-повар в корпоративную столовую!

- Оклад 150000- График 5/2- Смена с 07.00 до 16.00- Выплаты два раза в месяцСеть Вип столовых и ресторанов LunchBox приглашает на постоянную работуШеф-повара в корпоративную столовую, находящуюся в офисе Лукойл

⭐️Прeимущеcтва рaбoты с нaми:

- Мы нaходимcя по адpecу: Москва, Щепкина 61/2с12

- Оклад 150000 (на руки)- Столовая работает

...