Работа: шеф-повар в Москве , 4799 вакансий

В динамично развивающуюся компанию индустриального и корпоративного питания требуется Шеф-повар!

Ключевые обязанности:

• Управление производством: Организация бесперебойной работы кухни, распределение задач в бригаде, контроль дисциплины.
• Работа с меню: Разработка и обновление циклического меню (двух-, трехнедельного), составление ТТК (технико-технологических карт).
• Контроль качества: Мониторинг всех этапов — от приемки сырья у поставщиков до раздачи готовых блюд.
• Финансовый контроль: Управление себестоимостью блюд (Food Cost),

...

Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2 (выходные: воскресенье и понедельник)
• Конкурентный уровень дохода оклад + KPI
• Работа в ресторанном проекте, численность 50 ресторан (2 зарубежных проекта)
• Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога / бухгалтера-калькулятора / менеджера по закупкам /

...

Шеф-повар в корпоративную столовую!

- Оклад 150000- График 5/2- Смена с 07.00 до 16.00- Выплаты два раза в месяцСеть Вип столовых и ресторанов LunchBox приглашает на постоянную работуШеф-повара в корпоративную столовую, находящуюся в офисе Лукойл

⭐️Прeимущеcтва рaбoты с нaми:

- Мы нaходимcя по адpecу: Москва, Щепкина 61/2с12

- Оклад 150000 (на руки)- Столовая работает

...

"Ценим настоящее. Творим будущее" Современная частная школа приглашает в команду заведующего производством / шеф-повара, который любит свое дело, умеет организовать качественное и безопасное питание и понимает, насколько важна еда для здоровья, настроения и развития детей. Мы ищем не просто сотрудника кухни, а человека, который поможет создавать культуру заботы, качества и вкуса в школьной среде. Обязанности:

• Организация и контроль работы пищеблока;

...

Обязанности:

Шеф повар :

• Осуществляет руководство кухней ресторана
• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения
• Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд;
• Формирует заявки поставщикам на сырье, ведет работу по контролю и оптимизации закупочных цен. Обеспечивает своевременное поступление сырья на производство, и документов в бухгалтерию;
• Занимается подбором команды поваров и их обучением

...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в Remy Kitchen!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры и руководить командой профессионалов в ресторане премиум-класса? Remy Kitchen ждёт тебя! Здесь ценят креативность, страсть к кулинарии и стремление к совершенству.

Условия оплатыОклад от 200 000 до 220 000 рублей (точная сумма обсуждается индивидуально с успешным кандидатом). Оформление по ТК РФ, стабильные выплаты.

График и формат

...

"Дымзавод" — уникальное пространство, где де встречаются искусство, авторская гастрономия и живая атмосфера. с 2015 года создаем стандарты качества, стиля и впечатлений.

Ищем сильного и влюбленного в свою работу шеф-повара, в новый проект сети, м. Аминьевская.

Задачи:

• Контроль работы кухни;
• Подбор, обучение и развитие поваров;
• Составление графиков работы кухни;
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК, соблюдение высоких стандартов качества, принятых

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.

Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.

Мы уже работаем

...

Cactus J. release new project’s. #find

Друзья, у нас для вас новости! В связи с открытием новых проектов, мы открываем набор на ряд вакансий. Если вы хотите стать частью нашей команд, есть следующие предложения:

Шеф- Повар в Cactus J Шаболовка

Профессиональные требования:

• Отличное знание европейской, итальянской , французской, и других кухонь
• Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, отельных

...

Приглашаем на должность "Шеф-повара" в ресторан Сезам

Обязанности:

• создание, контроль ,проработка меню;Сезонное меню;Завтраки;Деловые Обеды
• планирование закупок‚ заказ продуктов;
• контроль резерва продуктов на складе;
• обеспечение качества производимой продукции;
• организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;
• контроль списания продуктов;
• контроль наценки;
• контроль качества.
• Инвентаризация
• Работа на кухне

Требования:

• опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторане;
• Знание европейской кухни;

...

Компания «ОПЕКА» -крупная сеть пансионатов и патронажная служба. С 2008 года мы оказываем услуги по улучшению качества жизни людей старшего поколения, за годы работы наша команда объединила вместе увлеченных профессионалов, благодаря которым продолжает активно развиваться.

Чем предстоит заниматься

• Управлять производством
• Полный цикл: от разработки меню и закупок до контроля качества готовых блюд и логистики.
• Создавать меню с заботой
• Внедрять сезонные

...

РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА

Мы предлагаем:

• Стабильный доход — оклад (150 000 рублей до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление

...

Задачи:

• Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
• Подбор, обучение и развитие поваров.
• Составление графиков работы кухни.
• Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
• Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
• Проведение и контроль инвентаризаций
• Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни

Нам важно:

• Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
• Опыт работы

...

Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных

...

Cream Soda - specialty кофейня в самом центре Москвы, с собственной кухней и кондитерским производством в поисках шеф-повара!

Условия:

• График работы 5/2, 8,9,10 часов;
• Официальное трудоустройство/бесплатное питание/возможность питания по меню;
• Оклад - 170000, испытательный срок 1 месяц - 160000;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
• Возможность профессионального роста;
• Медкнижка за счет компании;
• Корпоративная скидка.

Обязанности:

• Контроль

...

Компания PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР

Условия:

- ВЫСОКАЯ заработная плата;

- своевременная оплата труда (без задержек);

- плавающие выходные;

- оплачиваемый отпуск 2 раза в год;

- компенсация транспортных расходов и жилья первые 3 месяца (при переезде);

- оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

- работа в молодом и дружном коллективе.

Обязанности:

- организация

...

Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает Шеф-повара в ресторан

Обязанности:-Организация и контроль бесперебойной работы производства;- Формирование команды, подбор, обучения и адаптация сотрудников;- Внедрение новых блюд;- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции;- Контроль товарных остатков и заказ продукции;- Контроль Food cost, Labor cost;- Проведение инвентаризаций, ведение отчетности;- Знание и соблюдение СанПин;- Решение

...

Ищем Шеф повара на запуск Кафе Быстрого питания ( направление Бургеры, ФастФуд)

Обязанности:Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормамиСоставление заказов на продовольствие, товаров и расходные материалыСтрогий контроль за количеством, сроками реализации и условиями хранения товараУправление коллективом, взаимозаменяемость, микроклимат, организация рабочих процессовУчастие в проведении инвентаризацийКонтроль за работой сотрудников по технологическим картам, создание карт, бракераж

...

В связи с активным развитием бизнеса в команду требуется ведущие шеф повара!

Кулинарные студии Юлии Высоцкой – это первая сеть интерактивных кулинарных студий в России. Более 12 лет мы открываем удивительный мир гастрономии, превращаем кулинарию в творчество, обмен энергией, способ интересно провести время с близкими, отвлечься от повседневных забот и наполниться новыми впечатлениями. На данный момент в Москве работает 5

...

«Дружба» — это не просто баня. Это современное мужское пространство, построенное на трёх китах: качественная баня, настоящий ресторан и профессиональные процедуры. Мы создаём место с понятной хорошей едой, ясными услугами и особой атмосферой.

Мы ищем шеф-повара, сильного лидера, который возглавит кухню нашей "Дружбы"!

Ключевые задачи:

• Контролировать выполнение всех стандартов качества и технологических процессов

• Обеспечивать слаженную и эффективную работу команды

• Подбирать

...