Работа: шеф-повар в Москве , 3963 вакансии

Шеф-повар в новое кафе на Ленинградский вокзал (м. Комсомольская))

Мы - команда профессионалов, объединяющая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса.Наши бренды: «Забыли Сахар» (десерты ручной работы), Bao Mochi, «Мука Cafe», PA PA POWER Coffee, Tea Room.

Сейчас нам нужен ШЕФ-ПОВАР (кафе "Забыли сахар", Ленинградский вокзал).

Приглашаем опытного специалиста СУ-ШЕФа (опыт от 2 лет). Работа в полностью реконструированном

...

О нас

Dizengof/99 — сеть кафе израильской кухни с сильным продуктом, высоким потоком гостей и живой атмосферой.

Сейчас у нас 8 действующих точек, одна из них находится в Санкт-Петербурге. Летом открываем 9-ю точку, поэтому усиливаем операционный контроль кухни, бара, процессов, инвентаризаций и стандартов.

Ищем операционного шефа — человека, который умеет смотреть на кухню не только через вкус,

...

Мы находимся в поиске технического шеф-повара!

Задачи:

- Составлять меню совместно с бренд шефом;

- Создавать ЛУП. Контролировать наличие в ресторане сырья согласно листу утвержденных продуктов;

- Проводить дегустации, контролировать время отдачи блюд согласно прописанному стандарту;

- Проводить и организовывать процедуру брокеража блюд и полуфабрикатов;

- Разрабатывать с управляющим FBC и FB Book. Своевременно обновлять и контролировать актуальность

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

Заведующий производством / Шеф‑повар

Астория - выездная ресторация ищет Шеф‑повара / Зав. производством. Нужен руководитель, который держит качество, порядок и стабильный выпуск, умеет управлять командой и подготовкой к мероприятиям.

Условия

• З/п: 150 000 ₽/мес на руки + бонусы

• График 5/2

• Официальное оформление по ТК РФ

• Развитие, обучение, перспективы роста до регионального / бренд‑шефа

• Скидки на

...

Что мы предлагаем:

• место работы: у нас много объектов, подберем работу ближе к дому (шаговая доступность от метро)!
• удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и воскресенье выходные дни), вы сможете проводить время с семьей и друзьями!
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек, оплачиваемая стажировка
• дополнительные ежемесячные премии

...

О МЕСТЕ

«Цунами Суши и Коктейли» — ресторан японо-перуанской кухни (никкей): японская основа и перуанский характер — смелые авторские соусы и маринады. Сердце ресторана — суши-бар, именно за ним к нам идут. Бар у нас на равных с кухней — это и есть «суши и коктейли». В Москве «Цунами» пять лет. Мы открылись в пандемию, начинали с собственной доставки и

...

Вдохновляй, создавай, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт тон гастрономии!

Ты мечтаешь не просто готовить, а строить кухню с нуля, формировать команду и запускать новые проекты? Тогда тебе к нам! Мы ищем шеф-повара, который станет сердцем и мозгом кухни, воплотит свои идеи в премиальных завтраках и авторском меню.

Что ты будешь готовить:

• Премиальные завтраки (10-12 уникальных позиций по твоим техкартам)
• Основное

...

ШЕФ-ПОВАР НА ЗАПУСК КАФЕ в историческом центре Москвы (проект с ценностями)

Открывающееся кафе «ПОД ПОКРОВОМ» - это не просто точка общепита. Это гастрономическое путешествие по пути святой великой княгини Елизаветы Федоровны (Дармштадт-Ильинское-Обитель).

Мы ищем творческого шеф-повара, который станет идеологом кухни на этапе запуска и будет сопровождать проект на постоянной основе в формате консультанта.

Это роль для человека, который:

- Разделяет

...

"ШОКОЛАД" — наш проект уютного кафе с европейским меню и 16-летней историей. Нас выбирают за стабильность, вкус и атмосферу:

• 🏆 Победитель премии 2ГИС 2022, 2023, 2026
• ⭐️ «Хорошее место» на Яндекс 2025

Сейчас мы ищем Шеф-повара, который хочет не просто «держать кухню», а влиять на продукт, команду и результат. Если вы любите свою профессию и людей, умеете быть лидером и

...

Наша команда растёт — и мы ищем территориального шеф‑повара, который разделит наши ценности: любовь к делу, внимание к деталям и уважение к каждому гостю. Вам предстоит курировать несколько ресторанов (4 точки), помогать коллегам расти, внедрять новинки меню и следить, чтобы каждое блюдо соответствовало высоким стандартам сети. Если вы верите, что хорошая кухня строится на профессионализме и доверии — добро пожаловать

...

В премиальный комбинат питания ЧУ «Маген Давид»/ «Щит Давида» требуется шеф-повар направления «Школьное питание»

Обязанности:

• Разработка и обновление разнообразных линеек недельных меню школьного питания и дополнительных заявок, учитывающих потребности разных учебных заведений.
• Осуществление контроля правильности расчета меню: еженедельная проверка калькуляций меню, контроль правильности просчёта порций в общем меню.
• Контроль качества готовых блюд школьного питания: дегустация готовых блюд, предоставление обратной

...

Нихао, дорогой соискатель!

Вас привлекает мир азиатской кухни и вы мечтаете стать частью команды, которая создает уникальные вкусовые впечатления?

Мы находимся в поисках шеф-поваров, которые станут для Гостя проводником в китайку на районе. Предстоит вести 3 закусочных одновременно.

Задачи: Вкус:

- Составлять план проработок меню и спец.предложений на вверенных проектах; - Своевременно проводить проработки утвержденного сырья на процент потерь

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня — твоя сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем тебя стать сердцем нашего ресторана в роли шеф-повара!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана — это гармония классики и авторских идей: европейская и русская кухня, сезонные предложения, дегустационные сеты. Ты сможешь воплотить свои кулинарные задумки и удивлять гостей каждый день.

Доход и оплата Достойная заработная

...

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация работы

...

Шеф-повар | Современная корейская кухня

В современный ресторан корейской кухни ищем сильного работающего шеф-повара, который умеет не только управлять кухней, но и готовить лично, выстраивать процессы и создавать сильную команду.

Нам нужен не «шеф в кабинете», а человек, который находится в операционной работе, держит качество продукта и является лидером кухни.

Что важно для нас

Обязательная экспертиза:

• традиционная или

...

В новое заведение премиум формата бильярдной с рестораном требуется шеф-повар.Обязанности

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка меню с учетом концепции заведения
• Контроль качества и свежести продуктов
• Управление командой поваров и кухонного персонала
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов

Требования

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных тенденций
• Умение организовать рабочий процесс и управлять коллективом
• Ответственность

...

Мы ищем шеф-повара, готового к новому этапу в карьере. Если вы су-шеф, который перерос текущую должность и стремится к самостоятельности, чтобы реализовать свой потенциал и внести вклад в развитие нашего проекта — мы ждем ваше резюме.

Какие блюда ты будешь готовить?

Европейская, русская и авторская кухня с акцентом на сезонность и свежесть.

Доход и оплата труда

Заработная плата от 140

...

Novikov School — гастрономическая школа в центре Москвы с собственной кухней и кафе.

У нас постоянная загрузка:курсы, мастер-классы, мероприятия и ежедневная работа кухни.Ищем шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней и будет отвечать за результат.

Что нужно делать

• управлять работой кухни в полном объёме
• обеспечивать стабильное качество блюд и скорость отдачи
• контролировать соблюдение технологических карт и стандартов
• управлять

...

В современное бистро «Локация» ищем шеф-повара.

Формат проекта: городское бистро на каждый день, как в центре, только у дома (в ЖК комфорт класса) — завтраки, comfort food, пасты, салаты, бургеры, десерты, сезонные позиции и спешелы.

Обязанности

— Управление кухней и командой поваров, обучение и контроль.— Контроль качества, вкуса и подачи блюд.— Соблюдение ТТК, санитарных норм и стандартов

...